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t)(efe fciSf^jcItige 0ortc feibcf nid)f 
Ietd)t t)om gtofie ©d&abctt , unb 
wenn tß ja gefdje^cit foKte, fi^Ia* 
gtti bic SBurjcln boc^> wiebccauö. 
b) ©i« CBtunfeci obec ÄUtn» 
f er töud) 5oiitancIlccbrc gtaannt, 
Pifum hortenfe maius, if!ben 
»ocigen raei(!eiU5«iI^ 
6te «)(Sc^)fi »obl brc? S«§ f}o^r 
brauchet Uine ©tdngel, bongt 
jienilicf) öoH betracbtlicb langet 
©cbotciir unb bie ©aamcit finb 
uic( grigec unb übertccjfctt bie öd» 
rigen am 6efd)marf, inbem fit uici 
fü§er unb angenebraer f?nb. 55e^ 
bet ^olI(!nbifcben 2(ömiriilctbrc 
finb bie ©i^ofen noch gri5§er, unb 
bep bet ©tdfjelerbfc frumm. €i» 
uige pflegen brep biö fünf (Jrbfen 
in ein Socb ju legen , bicfe in ei» 
net beliebigen Entfernung po'n 
emanbec anjubringen, unb baß 
£anb bajtvifcben mit eiuec Jjorfe 
«ufjulbcfern, anbere auch acfer« 
weife auöjufaen. ©obalb bie 
juerfi gelegten erwacbfen finb , le^ 
get man auf einem anbern gfecfc 
önbcce,bamit man immerfort jun^ 
ge ©cboten jum abpflurfen bat. 
5Die Sauben foHen biefen Erbfen 
nicht fo lei(f)t nacbgeben, weil 
f»ld>c wegen ihrer @roge befcbwer* 
lieb btntcrjufcblucfen. 
c) ©ie geoge bollänöifdbe 
^tudiececbfc, Pifum fine cortice 
duriorc. ©ie ©cboten pon bie> 
fer©orte werben einen guten goE 
' breit, unb fünf bidfei^ögoB lang, 
jart unb fleifcbicbf, unb fonnen 
er5f 
ganj gefpeifet werben ; babero«^^ 
wenn fie reif unb gelb gewöT&fi' 
man bieSaamen mit ben ginger* 
berau^flanben ntug, inbem |?e i*« 
fe^e mit bet ©cbalc pcreinigr^ 
finb. ©ie blühet ganj wei^, rt' 
langet fünf biß feebsJ gug ^ob^' 
bähet foI(^e gefiangelt wer&e* 
mug, unb um be^wiflen auch be* 
3?amen Qtabelecbfe erhalte*' 
55Kan geefet bie ©aamen in belie' 
biger SBeite pon einanber, ohngt' 
fdhr iween goE tief in bie Erbt- 
®?an mug ge jeitig gdngeln. 
d) ©ie flcincoroerg« ob* 
Sudeveebfe, Wncbg nicht hdhe* 
afö Pier biiJ funfgoE, igbieflci*' 
ge unter aEcn ©orten, unb b* 
platt auf ber Erbe liegcnbe* 
©tangel hangen PoBer ©cbote*' 
2)Ian fann ge, wie bie piyherf^^' 
henben, behnnbeln, foB ge aber 
por ben Segeln ju bewahren f*' 
chen, inbem ge biefer am meige* 
na^geBen. E^ fdjidt geh bief^ 
5lrt am aBerbegen auf bie eojig' 
beete, weil ge ganj niebrfg bleib* 
e) ©ufd?clcebre,Cc«abctierb^ 
fe, Äofen^ obcr^olöencrbfe,?*' 
fum vmbellatum, bleibt and) 
brig, bod) fann ed nicht fchobe*' 
um mehrerer ©icherheit wiße*' 
einige ©tdngel baju ju geefe*' 
©ie ©cboten treiben nur aud be** 
Obern Sheile ober ber Sfrone hef' 
Por, gnb aber nicht grog unb ge*' 
febiebt, unb bähet Pon weniger* 
Kußem ' 
