650 €rt>(l 
■'^rfed 
feijtt. ®{c fe gettanttfen 
fwtoffeln wtrben ßd), nad^ un. 
fercr €rfrtf;rung, nic()f fonberlic^ 
«nipfff)Ieii. jOie flttbere gehöret 
ju bem &efd}kd}te ber Sonnen« 
blumen, unb wirb bie 
fnotfid>;c Sonnenblume, Coro- 
na folis radice tuberofa, Helian- 
thus tuberofus, fonfi nuci^ <5cö« 
flrtifcboct'c, Jevufhlemsactifchof 
de genannt, ©ebuif^ort 
iß ij)|e SBurjeln, trel* 
d)t gletd^fiiin au^ bem nnterflen 
S^tle beg ©tdngeld bereorfom* 
Wfttf finb bunne, frtcc()cnb unb 
ouf affen ©eiten gu^gebreitet ; 
ÖU0 ber größten pon btefen 2Bur? 
^elnaber macbfcnpieleanberefnol» 
liebte berbor, meicbe tbeil^ an bie* 
fer fe|t anj1|en ober an langen ga* 
fern bangen. Cine einjigeSBur* 
je! bringtniebf feiten brepgig,pier« 
Jig 6i^ funfjig bergleieben ifnoffen 
berpor. SMefe feben dugerlieb 
braunrofb, jtnb mit perfefnebenen 
©fbebungen befe^et, bi^mcilen fo 
grog al^ eine gcbaÖfc.^anb, unb 
uberbaupfbenitnoBenpom Diaebt* 
f^atten burebgebenb^ dbnlii^. 
®er gegreifte, rauebe, baariebte 
.«nb febon pon unten an mit 3le* 
flen permebrte ©tdngel if! gemci* 
niglieb feebsJ, aueb ipobl jmdlfgug 
i)^df, innerlidi mit pielen meigen 
febtparamiebten ?D?arfc erfüllet, 
unb Pon unten bid oben mit pie* 
len 95Wftern befeget. ©ie einfa* 
eben S5la'fter ftnb ep*oberbcrjfdr* 
mig, raub anjufdglen, unb mit 
brtb merfli(ben 3?erpett bure^l*' 
gen. Sie gelben, jnfammengef*^ 
ten Slumen treiben aud ben 
ben beö ©tdngel^ unb ber 
unb haben obngcfdbr bie 
ber gemeinen Ringelblume, (»"n 
aber bie IBefebaffenbeit, mie 
bet ©onnenHumc foü angeraee^^* 
werben. «Bep uiiö wirb manf'^*' 
ten SSIumen feben. ©egen b*" 
SBinterperborren bieStdngel; 
fnoffiebten SBurjeln aber blei^^” 
in ber €rbc liegen , unb fj^laSf" 
im folgenbcn grubjabre »ieb‘‘ 
auö. ®an bauet biefe^ @ew«<^ 
fe »egen ber f noBen, toelcbe »bi’ 
©efi^maef fuf (id)t unb angene^'* 
pnb. ©ie fommen in Slnfebu”: 
biefed niSglidben ©ebrauebe^ 1 * 1 '! 
ben Änoffen bed 3lad}tfi^at0 
überein; boebfinb fie mehr 
ri^t al^ mcblid)t,unb baber 
ben fotebe meigentbeifö nur 
(^ef gefpeifet. Sßeiterw offen 
bopon niebfd anraerfen , fon£><^ 
nur noch fürjlicb angeben, 
bep Sjjganjung berfelben }u be®^ 
achten ift. ©ie perlangcn 
»obl gegrabene^ ?anb, welfb^ 
noch einige ©üngung in pcb 
^fan nimmt al^benn bie 
Änoffen, ober fo man beren 
genug haben fann, jerfeb«^*^! 
man bie großen in ©tücfe, b® 
alfo, bag an einem jebem w 
ein Äeim ober Jfnorren bl“ 
pganjet biefc Sieiben»cife anb®|' 
halb ©dbub »fit bon 
wnb brepSeß tief, »orauf®|^. 
tpcm* 
