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©(fc^roülfle unb ©efdjwüre ttt 
^«mgjjunbc unb JQoIfe, »ennman 
fic^ eft barnU gurgelt; bie trotfe» 
Wen geigen ent»ebcr gebraten ober 
in sQiitlcfj gefoefeet , unb au§erltd> 
ouf ^arte ©efdjmiUÜe gelcgef, 
jeifigen unb offnen bie Spferge* 
fcf)t»urf. Slager ben grü(^)ten ^at 
ber geigenbaum in feinen übrigen 
Xbcilcn wenig iRu^en. ©er rail» 
d)id)te ©aft i(l jwar feifenarfigr 
über febarf. SBenn man bamit 
auf ipapiet febreibf, ftnb jwar bie 
^uebi^aben unft^tbar, werben 
ober ficbtbar unb febwarj , wenn 
man ba^ spapjec über baö geuer 
büft. 55ej!rei(^f man bamit bie 
^ant, unb Wafd)f ben ©aft wie« 
ber ab/ wirb felci)c bon aller Un« 
fouberfeit gereiniget. ©icfc58?i(cb 
auf ©aumwoße getrüpfeit/ reini« 
get bie faulen 3übnf/ tinbertbie 
©cbmerjen berfelbcn, bellet audb 
bie @ef(i)wure. 
©ie Sßartung biefeö geigenbau« 
me^ erforbert niebt piel befonbe« 
re^. COJan pfleget folcbe auf 9ia* 
batten unb an ©elanber ju pflan« 
Jen, tra fjerbfle bie ®urjel etwa^ 
lo(f er JU madben, ben ©tamm nie» 
ber JU biegen, umber mit grbe unb 
langen 0}ii(ie ju bebeefen; auf 
folcbe SOBeife werben fte nicht leiebt 
erfrieren, ©oeb ifl am ficberfien, 
folcbe entweber gegen ben .^erbfl 
in Mafien ju feben, ober bejTünbig 
in folcben ju erbalten, c'fter^ ju 
Perfegen, unb ben SBintcr über im 
Äeßer ober einer Kammer ju per« 
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wabren. iftbefferbiefenSSaum 
alö einen 3wergbufcbbnum ju jie- 
ben, al^ an ©elanbernanjulegen; 
man erbalt mehrere unb bcjfere 
grüebte. !S)?an mu§ aße ©ctjeg« 
tinge an berSBurjel fleißig abneb« 
men, unb biefe tm ©ommer flei« 
figunb flarf begiegen; wirb ba« 
legtere perfaumet, fo treiben nur 
magere 3»eige, unb fegen feine 
grüd)te an, ober fte bleiben flein 
unb trotfen. ©er S5aum treibt 
jweperlep Sleffe; einige haben flei« 
ne, platte, weit pon einanber ab« 
ffebenbe Änofpen, unb biefe tra« 
gen nicht unb müffen abgefc^nit« 
ten werben; anbereftnb felbffgrrf« 
§er, unb tragen grügere Änofpen, 
weldbe man forgfaltig febonet. Sr 
pertragt baö SSefebneiben nicht 
gut, inbem er Wenig fpergafte 2le« 
jle machet, unb pielföfarf bat, jtcb 
auch lei^t na^ bem SBefebneiben 
perblutet; im jgerbfte tro'pfeltam 
wenigflen ©aft beraud; alöbenn 
fann man baö f^Udfte J^olj weg- 
febneiben, unb an ben guten Slei« 
fern nur bieoberffenÄnofpenweg« 
brechen, inbem au^ bem jungen 
J^olje bie grüi^te foramen, unb 
wenn bie ©pigen abgebrochen 
werben, mehrere SRebenjweigetrei» 
ben; bad nach Sobannid getrie* 
bene i^iolj feget f leine grüßte an, 
welche ju Sinfange beö fßnftigen 
©ommerg reif werben, ©ie im 
grubjabre getriebenen «Reifer frei« 
ben gruebte, welche no^ in bem 
namli^m .^erbjte jur Sleife fom« 
men. 
