N“ 127 — Janv. 1912 
JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
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cela sans doute possible après les expé- 
riences que nous venons de relater. 
Quoi qu’il en soit, les colons cherchent 
par des méthodes culturales à tourner la 
difficulté et à faire du coton en terrains 
secs. Ils ontabandonné les labours de prin- 
temps et s’attachent aux façons d’hiver, qui 
[lermettent au sol de garder une dose 
d’humidité assez forte pour assurer à la 
végétation, pendant les sécheresses parfois 
si longues, des réserves d’eau qu’il faut 
espérer suffisantes. 
^lais toutes les ferres ne sont pas abor- 
dables en hiver, bien souvent les meilleures 
sont dans ce cas. Aussi doit-on avoir 
l’énergie d’entreprendre ce grand œuvre du 
reboisement. Tel est du moins mon avis. 
Si le champ offert à la culture cotonnière 
est assez vaste encore, il faut se bien per- 
surider que les conditions économiques sont 
des plus favorables et que la Fi ance si pro- 
che est un marché ouvert insatiable. 
D'autre part, la question des huiles et 
des tourteaux qu’il serait aisé de fabriquer 
sur place, n’est pas à négliger; des usines 
pourraient se créer dans des conditions 
singulièrement avantageuses et le bétail, 
voire même le sol, seraient des débouchés 
certains et rémunérateurs des tourteaux 
obtenus. 
Maurice Montet, 
Ingénieur agricole colonial. 
La Sève de Nipa 
Les produits qu’elle peut donner ; Alcool ; vinaigre ; sucre. — Utilisation de l’alcool de Nipa 
aux Philippines. 
Par M. V. Cayla. 
Le « J.d’A. T. » a déjà signalé(l) l'in- 
léfêt que peut présenter l’alcool de Nipa. 
M. d’H ÉRELLE, avec sa grande compétence 
des fermentations en pays tropicaux, a fait 
à ce sujet diverses remarques fort intéres- 
santes(2). Une étude très complète publiée 
par M. H. D. Gibbs(.T), du Laboratoire de 
cliimie organique de Manille, nous permet 
de donner de nouveaux détails sur cette 
industrie pour ceux de nos lecteurs qui 
s’intéressent à la production industrielle 
de l’alcool sous les tropiques. 
L’étude de M. Gibbs se cantonne aux Phi- 
lippines, où la production et la consomma- 
tion de cet alcool ont surtout pris de 
l’extension, certains districts lui étant 
même redevables de très appréciables bé- 
néfices. Du reste, le palmier connu sous le 
nom de Nipa fruticans Wurmb., la seule 
espèce du genre Nipa, ne se rencontre 
(1) « J. d’A. T. », n® 110, août 1910. 
(2) « J. d’A. T. », n» 118, avril 1911. 
(3) «The Philippine Journal of Science. — Chemical 
and Geological Sciences and thc industries ». Vol. VI, 
n® 2, avril 1911, p. 99-143. 
qu’aux Philippines, en Malaisie et dans 
certaines régions de l’Inde. Il y est même 
localisé, comme le « J. d’A. T. « l’a déjà 
indiqué, aux embouchures de rivières, 
dans des terrains bas, soumis aux débor- 
dements d’eaux saumàtres(l ) qui les recou- 
vrent à chaque marée. Cette condition 
indispensable, étant fréquemment réalisée 
aux Philippines, et surtout à lîornéo, est 
cause de l’abondance des peuplements de 
Nipa dans ces îles. C’est là un point parti- 
culièrement intéressant; car ces marais, 
totalement improductifs sans le Nipa, sont, 
par la présence de ce palmier, capables 
d’un revenu qui est loin d’être négligeable, 
nous le verrons par la suite. 
Aux Philippines, il y a deux sortes de 
nipales (marais à Nipa) : les ni[)ales spon- 
tanées, plus ou moins bien aménagées par 
l’exploitant, et les nipales plantées réguliè- 
rement par le propriétaire du marais. Dans 
(1) Nous prenons ici le terme d’eaux saumâtres 
dans son sens bien précis d'eau douce et d’eau de mer 
en mélange, dont, par conséquent, la salure est inter- 
médiaire entre ces deu.x e.xtrêmes. 
