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JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
N» 128 — FÉv. 1912 
examinés diminuant peu ou pas les facul- 
tés germinatives du grain, c’est-à-dire ses 
qualités physiologiques. 
Au point de vue du travail mécanique 
subséquent, décortication, blanchiment, 
polissage, sur lequel le séchage artificiel 
peut influer en rendant le grain plus cas- 
sant, on a constaté une diminution géné- 
rale du rendement du grain en riz net ; 
cette diminution a été de 6 à 12 ®/o, et 
même 20 °/o dans un cas. Nous n’avons 
pas les chiffres de 9 appareils pour fe ren- 
dement au travail mécanique ; ils nous 
manquent également pour la germination 
pour 5 des séchoirs. 
La critique faite par le Jury des sept 
appareils qui lui ont été soumis comme 
ayant été au bout des opérations attire 
l’attention sur un certain nombre de points 
intéressants, surtout pour les constructeurs 
qui ne manqueront pas de présenter au pro- 
chain concours des machines sensiblement 
supérieures à celles de 1910, qui pour la 
plupart étaient des types d’essais, |)arfois 
incomplètement au point. 
Son attention s’est spécialement portée 
sur le séchoir de M. G. Pozzi, dont nous 
pouvons donner plus loin une description 
complète, avec schéma. Sa capacité est 
voisine de 2o0 quintaux, des accidents au 
moteur n'ayant jamais permis de faire un 
essai de 24 heures déterminant sa capacité 
exacte; la proportion d'eau extraite n’a pas 
dépassé 19,16 ®/„, mais le Jury estime 
qu’avec une capacité réduite, la proportion 
de 25 aurait été atteinte sans peine. 11 
est complètement automatique, et résout 
brillamment le problème du séchage du riz 
sur des toiles sans fin, à mouvement 
entièrement mécanique. Le travail se fait 
en deux ou trois fois, ce qui ne constitue 
peut-être pas une particularité de ce séchoir, 
mais ne peut qu’être favorable à la qualité 
du travail exécuté. L’inventeur lui attribue 
le peu de perte au rendement au travail 
mécanique, 6,4 °/o. 
L’appareil Cattaxeo présente le grave 
inconvénient de nécessiter l’emploi d’une 
main-d’œuvre fastidieuse pour le change- 
ment des plans, ce dont l'inventeur s’est 
rendu compte puisqu’il avait installé un 
dispositif permettant d’y remédier, dispo- 
sitif insuffisant d’ailleurs, et qui demande 
à être perfectionné, (juoi qu’il en soit, cet 
appareil présente de précieuses qualités, 
entres autres sa grande production (245 
quintaux, et sa faible dépense en combus- 
tible (3 kg. de coke par 100 kg. de riz). La 
proportion d’humidité enlevée a été de 
14,62 "/o (avec la môme remarque que 
pour le précédent), la perte au travail 
mécanique atteint 12,4 7o, chiffre trop 
élevé. 
L’appareil Boltri, le dernier de cette 
catégorie, est remarquable par son bas prix 
(4.000 fr.) et par sa faible consommation de 
combustible (3 kg.j ; mais il nécessite une 
main-d’œuvre abondante (6 manœuvres), 
et il a donné comme le précédent une forte 
perte au travail mécanique (11,5 ® /o). 
Parmi les séchoirs devant traiter 100 
quintaux seulement, le séchoir Beltramini 
n’a pu être jugé comme il le fallait, en 
raison de la faible teneur en eau du riz qui 
lui avait été remis, et qui ne lui permit de 
retirer que 3,45 d’humidité. Le lot témoin 
ne put non plus être Irai té convenablement 
pour donner des indications de comparaison 
ayant quelque valeur, mais l’appareil est 
construit rationnellement et suivant des 
principes ingénieux, et il semble peu dou- 
teux que, dans des conditions plus favora- 
bles, il eût donné des résultats intéressants. 
Le séchoir de Chiesa, d’une simplicité 
extrême de fonctionnement, est le second 
de ceux sur lesquels il nous a été possible 
de nous procurerles renseignements voulus 
pour en donner une description complète, 
qu’on trouvera plus loin. Nous n’y insiste- 
rons pas, sinon pour dire qu’il a fonctionné 
d’une -façon tout à fait l’égulière, avec une 
dépense de 3 kg. 900 de coke, et a donné 
une perte à la germination de seulement 
6“/o; la perte au travail mécanique a été 
par contre assez élevée, 11,2 °/o; mais 
l’appareil est susceptible de perfection- 
nements faciles. 
Jj’appareil Baima-Riva demande le fonc- 
