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N» 128 — FÉv. 1912 JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
10.000 sacs de premier sirop à roupies 11 les 
50 kg. 
8.000 sacs de bas sirop de roupies 8.20 à roupies 
8.50 les 50 kg. 
Les acheteurs olTreut maintenant 12 roupies des 
vesous, 1 1 roupies des premiers sirops et 8 rou- 
pies 50 des bas sirops. 
Sur ce total de 198.000 sacs achetés, 35.000 ont 
été dirigés sur Bombay, 20.000 sur l’Afrique du 
Sud et le solde a été vendu à l’Angleterre. Depuis, 
une grande partie des sucres achetés par le marché 
anglais, aurait été acqui.se par la France. 
On parle aujourd’hui de l’achat d’un millier de 
balles de sucre à 12 roupies 50 par une grosse 
maison de la place. Cet achat, suivi d’un autre de 
65.000 halles, serait chargé à bord d’un vapeur à 
destination de Marseille. 
A Maurice, on est satisfait des prix actuellement 
obtenus et on serait heureux de voir les sucres de 
la campagne 1912 vendus seulement à une moyenne 
de 8 roupies les 100 livres. A ce prix, la coupe en 
question laisserait à l’industrie sucrière un profit 
de quelques millions de roupies, ce qui donnerait 
à la colonie une certaine prospérité. 
Cuba. — D’après un rapport consulaire français : 
La récolte approximative du sucre dans l’île de 
Cuba est évaluée, pour la campagne 1911-1912, à 
environ dix-huit cent mille tonnes. 
Les travaux ont commencé dans la seconde 
quinzaine de décembre, mais le rendement sera 
plutôt inférieur aux espérances, 'car, dans grand 
nombre d’endroits, l’hiver étant exceptionnelle- 
ment chaud et le froid escompté ne s’étant pas 
produit, le sucre ne s’èst pas suffisamment con- 
centré et les cannes sont très aqueuses. 
D’après une statistique publiée le 18 décembre 
dernier par la maison Guma et Meyer, la produc- 
tion des 173 grandes usines centrales de file est 
calculée devoir atteindre 12.684.845, équivalent à 
1.812.120 tonnes. 
La production par provinces des 173 centrales 
se répartit comme suit : 
Centrales 
Sacs 
La Havane 
. . 25 
1.430.845 
Matanzas 
. . ' 25 • 
1.590.000 
Cardenas 
1.483.000 
Cienfngos 
. . 28 
1.934.000 
Sagua 
. . 21 
800. 000 
Caibaricn 
. . 13 
893.000 
Guantanamo 
. . 10 
575.000 
Cuba 
240.000 
Manzanillo 
0 
C45.000 
Santa Cruz del .Sur. . . . 
■235.000 
Nuevitas 
•240.000 
Juearo 
.) 
370.000 
Gibara y Puerto Padre. . 
. . 
1.790.000 
Zaza 
1*20.000 
Trinidad 
129.000 
Central Jalibonico , . . . 
. . » 
» 
Central lobabo 
O 
2.45.000 
173 
l’2.G84.Hi5 
1.812.120 tonnes. 
Le marché des sucres est assez ferme à Londres, 
mais à New-York démontre une certaine tendance 
au fléchissement des cours. Par suite, les ache- 
teurs cubains ne se pressent pas d’opérer et les 
détenteurs sont indécis. 
Porto-Rico. — D’après les statistiques émanant 
du Bureau du Trésor, à San-Juan, la production 
totale du sucre à Porto-Rico s’est élevée à 
349.840 t. 35, pour la dernière campagne (dé- 
cembre 1910-première quinzaine d’octobre 1911) 
contre 346.785 t. 60 pour la campagne précédente. 
L'augmentation réalisée peut donc être considérée 
comme insignifiante. 
Durant cette campagne, 330.577 t. 01 ont été 
exportées, pour la presque totalité aux Etats-Unis 
et 19.263 t. 34 ont été consommées sur place. 
Sept usines françaises (quatre usines totalement 
françaises, trois usines françaises en partie) ont 
participé, dans la production totale, pour une 
quantité de 36.177 t. 87, c’est-à-dire une proportion 
de 10,34 “ O. Dans ce pourcentage, il n’est pas 
tenu compte de petites exploitations sucrières 
appartenant à nos nationaux. 
A la date de ce jour, quatre centrales roulent 
déjà la canne, et, d’ici, deux ou trois semaines, 
presque toutes les usines de File seront en marche. 
La campagne actuelle se présente sous les meil- 
leures auspices, et, dans les milieux sucriers, on 
pense que ses résultats pourraient être de 15 “/o 
supérieurs à ceux de la campagne précédente. 
G. DE Pré.^udet. 
A'autes, le 23 février 1912. 
Le Marché du Cacao. 
Chronique spéciale du « J. d’A. T. ». 
Par M. Anthiiie Alle.^ume. 
L’administration des douanes nous faisait con- 
naître le mois dernier les statistiques de l’année 
écoulée comparées à celles des deux années pré- 
cédentes. 
Voici ces chiffres ; 
1911 1910 1909 
Importation 53.153.300 Gl. 109.000 5é. 852. 400 
Consommation . . . *27,330.900 25.075.800 23.254.900 
Exportation 29.075.900 27,002.900 29.75G.100 
Contrairement à l’année 1910, les débouchés 
pour la consommation et l’exportation ont en- 
semble dépassé les chiffres d’importation, et par 
suite le stock des entrepôts au . 31 décembre était 
d'environ 3 raillions de kilos amdessous de celui 
de 1910. Du reste, depuis plus de six mois la fai- 
blesse des arrivages avait laissé entrevoir ce ré- 
sultat. 
Les chiffres qui nous sont communiqués par les 
docks-entrepôts nous font connaître que plus de 
la moitié du commerce français en cacaos se fait 
par le port du Havre. 
