JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
N" 133 — Juillet 1912 
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marine est une substance concrète, blanche 
et brillante, qui existe dans les cotylédons 
à l’élat libre et vient souvent se cristalliser 
entre les lobes, sons forme d’aiguilles 
carrées ou de prismes courts terminés en 
biseau. La Coumarine est d’une assez 
grande dureté et d'une densité supérieure 
à celle de l’eau; elle est insoluble dans ce 
liquide, peu soluble dans les acides, mais 
se dissout bien dans 1 alcool, b'a solution 
ne présente aucune réaction acide, ce qui 
fait de ce corps une espèce chimique dis- 
tincte de l’acide benzoïque auquel Yogel 
avait cru devoir l’identifier. La potasse la 
transforme en acide cownarounique. La 
Coumarine est toxique à dose élevée et 
agit sur l'organisme comme narcotique 
stupéfiant et anesthésique, en produisant 
des sueurs, des vomissements et des ver- 
tiges; Krolher regarde cette substance 
comme un poison exerçant une action 
spéciale sur le cœur. Frapoeli et Chiozza 
ont retiré d'un de ses composés chimiques 
un alcaloïde, la Coumaramine, cristallisant 
on belles aiguilles longues, d'un jaune rou- 
geâtre; mais n’olfrant qu’un intérêt scien- 
tifique. 
Récolte. — La récolte des fruits peut se 
|traliquer chaque année, mais elle est plus 
abondante de deux en deux ans. 
Le D’’ ('.revaux estime la production de 
chaque arbre à un arrobe, soit 25 livres 
de graines. 
On ne cueille pas les fruits, on ramasse 
ceux qui tombent à terre à maturité et on 
les laisse sécher jusqn’à complète siccité 
de la pnlpe. 
On casse alors la coque dont on extrait 
Cacilement les fèves. Ces dernières sont 
séchées à l’ombre puis mises dans un réci- 
}tient contenant de l’alcool à 65", oiT on 
les laisse macérer pendant une demi- 
joiirnée. 
On enlève ensuite l’alcool, et les lèves, 
recouvertes d’un linge, séjournent encore 
5 on 6 jours dans le récipient. 
Retirées alors on les étend à l’ombre 
pour les faire sécher, soit sur le sol, soit 
de préférence sur un plancher, entre deux 
toiles, pour les laisser givrer et, dans ce 
but, il est bon d’ajouter à l’alcool précé- 
demment versé sur les fèves 10 grammes 
de sucre par kilogramme de graines. An 
Vénézuéla, avant d’être livrée au com- 
merce la fève est trempée dans un bain de 
rhum, puis séchée. 
Usages. — En Guyane, on fait avec les 
fèves Tonka des colliers odorants que les 
créoles mettent dans leurs armoires pour 
les parfumer et préserver les étoffes qu’elles 
renferment des attaques des insectes. 
Au Yénézuéla, les graines macérées 
dans l’alcool servent à préparer une eau 
de toilette fort estimée et à laquelle on 
accorde, en outre, des propriétés curatives 
contre les douleurs rhumatismales. Au 
Brésil, on en extrait une huile grasse dite 
huile de Cumarû utilisée en parfumerie et 
pour le traitement des ulcérations de la 
bouche. Dans ce pays, on désigne encore 
sons le nom de Camarù-rdna, ou Coumarou 
sauvage, une semence très vénéneuse em- 
ployée pour la destruction des rats, des 
blattes et aulres bêtes ou insectes nuisibles. 
La fève entière ou pulvérisée sert à 
aromatiser le tabac à priser et à fumer. 
Avec sa poudre on prépare des papiers 
pour faire des fumigations et des sachets 
d’une odeur suave et durable. 
Son extrait est très employé en parfume- 
rie et entre dans la préparation d’un grand 
nombre de parfums composés tels que 
Bouquet des champs, Bouquet de Chypre, 
Héliotrope blanc, etc., et pour donner 
bonne odeur aux savons, crèmes, hui- 
les et pommades, ainsi que pour aromati- 
ser certaines liqueurs alcooliques. Il sert 
encore à falsifier les extraits de vanille. 
La teinture est utilisée par les pâtissiers 
et confiseurs dans la fabrication des gâteaux 
et des bonbons à bon marché. 
(Jn en prépare un alcoolat pour la toi- 
lette. En pharmacie on emploie rarement 
la Coumarine, si ce n’est pour désodoriser 
l’iodoforme. Dans la médecine indigène on 
considère la fève’J’onka comme stimulante 
et antispasmodique. 
Ajoutons que le bois du Uipteryx est 
