^M33 — Juillet 1912 JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
Durée du traitement : trois quarts 
d’heure à une heure. Au bout de ce temps, 
s’il s’agit d’une tente on peut la faire 
passer sur l’arbre suivant. Pour une serre 
on ouvre les ouvertures d’aération et l'on 
peut pénétrer dans la serre une heure 
après. 
Époque des fumigations. — Les fumiga- 
tions d’acide cyanhydrique doivent se faire, 
autant que possible, pendant le repos de la 
végétation, le soir ou la nuit. Pour les 
orangers et citronniers elles ne peuvent 
nuire au fruit que s’il n’a pas encore 
atteint la grosseur d’une noix. Elles 
peuvent être dangereuses aussi pour les 
arbres par grand vent ou lorsque la tempé- 
rature n'est pas comprise entre 2" et 21° C. 
-20 i 
Emploi du cyanure de sodium. — Pour 
la production de l’acide cyanhydrique, le 
cyanure de sodium présente quelques 
avantages sur le cyanure de potassium. La 
dose de cyanui'e de sodium à employer 
dans cha(]ue cas doit être égale aux trois 
quarts de la dose de cyanure de p.otassium 
qu’elle remplace. Pour 1 kg. de cyanure de 
sodium on doit employer t 1. 1 '2 d’acide 
sulfurique et 2 1. d’eau. Il faut exiger un 
cyanure de sodium bien pur et surtout 
exempt, autant que possible, de chlorure de 
sodium. L’absence de cette impureté doit 
d’ailleurs être exigée également pour le 
cyanure de potassium. 
A. A'uillei, 
Ingénieur-Agronome. 
Sur deux Séchoirs de Riz. 
Le Séchoir Cerati; fractionnement du séchage. — Le Séchoir V. Giardini; réalisation 
du séchage rationnel. 
Par M. F. Maiv. 
Nous avons vu, en rendant compte du 
Concours de Séchoirs de Riz, dans notre 
numéro de février dernier, que plusieurs 
constructeurs avaient donné la préférence 
aux systèmes dans lesquels les organes en 
mouvement étaient réduits au minimum, 
l’appareil Chiesa étant en quelque sorte le 
prototype de cette classe d’appareils, tandis 
que celui de Pozzi comportait, au contraire, 
des toiles sans fin, base de la plupart des 
séchoirs continus. ' 
' Les deux appareils sur lesquels nous 
nous proposons de dire aujourd’hui quel- 
ques mots appartiennent à l’un et à l’autre 
de ces deux types; ce sont ceux de .MM. Ce- 
rati et V. Giardini. Mais ce n’est pas tant 
à cause de leurs dispositions mécaniques, 
sur lesquelles nous n’insisterons pas beau- 
coup, que nous avons tenu à les mention- 
ner, qu’en raison des principes de séchage 
sur lesquels ils sont basés. Il semble en 
effet, au moins à première vue, que l’appa- 
reil Cerati, à descente des grains par 
pesanteur, ne diffère pas beaucoup du sé- 
choir Chiesa, tandis que le séchoir Giardini 
se rapproche du système Pozzi parla trans- 
lation des grains dans un sens horizontal. 
Les différences sont plus profondes et 
affectent le fonctionnement du séchage. 
Une description rapide du fonctionnement 
permettra de s’en rendre compte. 
La figure 9 représente une coupe en 
élévation du séchoir Cerati, et le dessin, 
rapproché de notre figure 2 (n° 128), mon- 
tie des analogies frappantes avec celle-ci. 
Nous retrouvons en effet un corps vertical 
divisé en compartiments dans lesquels le 
grain chemine de haut en bas, passant 
d’une trémie supérieure dans un collecteur 
inférieur, pendant que le courant d'air 
suit un chemin inverse pour s'échapper à 
la partie supérieure à travers le grain 
placé dans la trémie. Mais la différence 
fondamentale réside dans le séchage eu 
trois fois; en effet, la disposition de l’appa- 
reil se répète trois fois, les trois corps étant 
