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JOURNAL D AGRICULTURE TROPICALE 
NO i;u — Agi t 1912 
gj'ove) et le manolier noir [black jnangrove) 
ou A vicennia nitiila. Ce dernier seul donne 
un miel de valeur: très blanc, doux, salé 
peut être, mais si peu... En somme, un des 
meilleurs miels. 
Dans les bois de grands pins de la moi- 
tié nord de la péninsule, pousse en abon- 
dance une légumiueuse à Heurs jaunes du 
genre C/iamaecrisia, dont la floraison s’étend 
de juillet jusqu'à la mi-seplembre. Le miel 
qu’elle fournit est de teinte agréable légère- 
ment ambrée et très claire, de saveur assez 
forte ; il serait préférable de le vendre comme 
miel en rayons. 
l'n palmier [Sabal palmetto) qui atteint 
10 mèires de haut, donne des fleurs très 
aromatiques mais très sensibles à l’excès 
de pluie ou à la sécheresse, sur lesquelles 
on ne peut guère compter qu’une année 
sur trois. Le miel est très limpide, à saveur 
douce, mais pas aussi fine (}ue celle du 
miel de palmier-scie. Danscertainesrégions 
ce miel est toujours récolté en môme temps 
que celui du manglier noir et le miel 
mixte ainsi obtenu est excellent. 
On connaît les légendes relatives au 
mancenillier i Hippomanp mnncinpUa), sous 
lequel on ne pourrait, d’après les vieux 
récits, s’endormir que pour toujours. Cela 
n’empêche pas ([ue ce bel arbre, un des 
plus communs sur la côte sud-est, produit 
' en quantité du nectar dont les abeilles con- 
fectionnent un miel nullement toxique. Il 
fleurit d’ailleurs toujours en même temps 
que le cornouiller de F'ioride [Ccrrnus Flo- 
rida) et un cerisier; le produit mixte est 
de bonne consistance et saveur, de très 
belle coloration. 
Enlin, en automne fleurissent plusieurs 
composées dont l'ensemble fournit un miel 
peu abondant et d’ailleurs de qualité secon- 
daire. 
En résumé, l’étendue et la diversité de 
cette flore mellifère rendent presque im- 
possible une absence totale de miellée 
pour l’ensemble de l’Etat. 11 est à remarquer 
que sur les 15 sources de nectar énumérées 
ici, 11 sont des arbres, dont 4 (oranger, 
palmier-scie, tupelo blanc, manglier noir) 
fournissent un miel de toute première qua- 
lité et d’une grande valeur commerciale. 
A. VuiLLET, 
Ingénieur-.\gronome. 
L’industrie citronniëre en Italie. 
Le citronnier croit en Italie depuis la 
Lombardie et la Vénétie jusqu’en Calabre 
et en Sicile; mais c’est surtout dans ces 
deux dernières contrées ainsi ([ue dans la 
presqu’île de Sorrente que l'industrie 
citronnière est très développée, parce que 
c'est là que les conditions climatériques 
sont le plus favorables à la végétation du 
('ilrus. Et plus particulièrement encore la 
Sicile est le grand .cenlrc de culture : sur 
un peu j)lus de 8 millions de citronniers 
plantés dans toute l’ilalie il y en a environ 
7 millions en Sicile, ce qui repiésente un 
nombre d'arbres de celte espèce quinze 
fois supérieur à peu près à celui de la 
Californie. 
D’après un rapport de M. Cludo Rossati, 
agent œnotechnique italien à New-York 
— rapport résumé dans le Journal de la 
Chambre de Commerce française de Milan, 
— un citronnier bien entretenu produit 
normalement en Sicile de 800 à 1 .200 fruits 
et parfois jusqu’à 2.000. U n’y a donc, pas, 
lieu d’être surpris que la récolte en Sicile 
et en Calabre se soit élevée en 1907 au 
chiffre de 6.900.000.000 de citrons, équiva- 
lant à 20 millions de caisses de 300 à 
360 chacune, c’est-à-dire à 64.000 wagons 
du type californien, qui sont d’une capa- 
cité de 312 caisses. 
En Sicile, les jardins de citronniers 
s'étendent des côtes jusqu’aux vallées fer- 
tiles de l’intérieur et sur le flanc des 
collines à une altitude ne dépassant pas 
