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NM34 — Août 1912 JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 249 
ron un quart du poids, soit do 1 kg. à 
I kg. oOO par quintal. On soumet les rési- 
diis à des fermenlations différentes sui- 
vant les qualités d’huiles ([ue l’on veut 
obtenir; un nettoyage absolument parfait 
est indispensable et l’on traite les graines 
à part. Les tourteaux obtenus sont destinés 
à l’alimentation du bétail et ont une valeur 
nutritive analogue à celle des tourteaux de 
sorgho. 
IV” Congrès international de riziculture. 
— Le premier en France, l’Institut Lolo- 
nial Marseillais a pris l’initiative de se 
faire représenter à ce Congrès, auquel 
jusqu’ici notre pays s’était abstenu de 
participer, malgré les intérêts considé- 
rables qu’il possède dans la culture du riz; 
et c’est à notre excellent collègue M. Ju- 
.MELLE qu’il s’est ailressé pour suivre les 
travaux du Congrès. Nous ne pouvons 
qu’applaudir à ce choix, dont nos lecteurs 
seront les premiers à profiter. Le (’ongrès 
comportera en elfet, outre les travaux de 
séance, un série d’excursions et de visites 
dans les centres rizicoles de la Haute- 
Italie, dont nos lecteurs connaissent l’état 
d’avancement pour tout ce qui touche à la 
riziculture. Un avant-programme nous a 
été envoyé par notre collègue, et parmi les 
communications prévues, citon.s rapide- 
ment et un peu au hasard les suivantes : 
Dott. N. Novelli : Le problème de la 
sélection, de l’importation et de l’acclima- 
tation du riz pour l’ensemencement. 
Prof. V. Aepe, Prof. G. Jiaco.metti, Prof. 
E. Ferrari: La lutte contre les mauvaises 
herbes dans les rizières. 
Pi of. L. Montemartim : Les plus récentes 
études sur les maladies du riz. 
Dott. L. l’oGNATO : Les sous-produits de 
la décortication et du raffinage du riz. 
Dott. A. Lo,fACO>'o : La riziculture en 
Sicile. 
Le programme définitif sera bientôt 
arrêté, et comportera, en outre, des com- 
munications des délégués étrangers de 
pays rizicoles. On voit combien ce pro- 
gramme promet d’être intéressant, et nous 
ne pouvons que féliciter une fois de plus 
l’Institut Colonial Marseillais de sa déci- 
sion, que nous nous sommes toujours 
étonnés de u’avoir pas vu prendre par 
d’autres organismes au moins aussi inté- 
ressés que lui à la culture du riz. 
E. IL 
Utilisation du Zèbre 
comme animal de trait. 
Des essais intéressants dans ce sens ont 
été faits dans l’Afrique du Sud, à l'bombo. 
et le « South Africa Agricultural Journal » 
donne à ce sujet quelques renseignements 
curieux. Les premiers essais ont été faits 
à l’aide d’un attelage à huit animaux, 
deux en plein développement, deux aux 
trois quarts seulement de leur développe- 
ment, et les quatre autres encore un peu 
jeunes. L’attelage tii'ait un véhicule léger, 
d’uue capacité de 1 t. 1/2 à 2 t., du 
modèle généralement usité avec les ânes; 
le démarrage, les pentes à monter, les 
endroits difficiles furent enlevés sans dif- 
ficultés, et l’impression du conducteur fuT 
que les zèbres faisaient un travail que des 
mules n’auraient pas mieux fait. 
Dans les contrées sablonneuses, on re- 
marqua que les animaux ne pouvaient 
guère faire que des courses de 2 ou 
•1 milles (de 3 à 4 km. 1/2), mais ceci 
plutôt par manque de nourriture que par 
fatigue: en ellel, un repas suffisait à leur 
rendre leur vigueur et à leur permettre 
d’achever le voyage. Toutefois, des per- 
sonnes bien habituées à la région affirment 
que, si l’on n’utilise pas davantage ces 
animaux dans un pays où ils sont aussi 
répandus, cela tient surtout à leur manque 
de fond, de résistance, car on a vu des 
cas où des animaux ont été absolument mis 
hors d’usage à la suite d’un voyage de 
30 milles (4-3 km.). En fait, jusqu'ici, il 
ne semble pas (ju’on puisse en atlendre un 
service bien dur; ils ne font guère plus de 
4 à 3 km. h l'heure, et la moyenne du par- 
cours journalier dépasse rarement une 
vingtaine de kilomètres. 
Reste à savoir si ce n’est pas une ques- 
