N* 134 — Août 1912 
JOURNAL D’AGRICULTURL TROPICALE 
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de frais par l’acide cyanhydrique ou le 
sulfure de carbone. Dnns les manipulations, 
on devra éviter autant que possible de 
briser les coques. 
Enfin il faut attacher une grande impor- 
tance au choix et à l’emploi des machines 
à battre. Pour gagner du temps, on à 
tendance à trop charger la batteuse, ce 
qui entraîne une plus forte proportion de 
coques brisées ; en opérant ainsi, on obtient 
un produit de qualité inférieure et prédis- 
posé aux attaques de la teigne. 11 y a 
intérêt à conduire le travail de la machine 
de façon à avoir le minimum de coques 
brisées. 
A. V. 
Cinquième Exposition annuelle de l’Institut 
Colonial Marseillais. 
Nous avons signalé à plusieurs reprises 
riieureuse initiative de l’Institut Colonial 
Marseillais ([ui organise chaque année, 
pendant les mois de septembre ci d'octo- 
bre, une exposition spéciale consacrée à 
l’examen des produits de nos Colonies. 
C’est ainsi que successivement il s'est atta- 
ché à l’examen des corps gras, des caout- 
choucs, des blés, des riz, mais et sorghos. 
Ces Expositions, auxquelles le caractère 
de spécialisation permet d’obtenir des 
résultats pratiques autrement considé- 
rables que ceux des Expositions générales, 
ne sont du reste pas simplement des mani- 
festations temporaires, mais servent de 
point de départ à l’étude approfondie per- 
manente des denrées auxquelles elles sont 
consacrées, de leur production et des di- 
verses questions qui se rattachent à leur 
vente. 
Elles constituent une excellente occasion 
pour nos planteurs de faire connaître leurs 
produits et de les faire apprécier par les 
consommateurs directs et les négociants 
métropolitains. 
Les exposants n’ont d’autres frais à leur 
charge que ceux d’envoi. Les échantillons 
restent la propriété de l’Institut Colonial 
de Marseille, soit en vue d’être conservés 
dans ses Musées ou d’être communi(iués 
dans un but de propagande à «les établisse- 
ments scientifiques similaires à l’Institut 
Colonial, soit en vue de servir aux exper- 
tises commerciales et industrielles aux- 
quelles donne lieu l’Exposition. 
Des récompenses sont données par un 
Jury composé de spécialistes et consistent 
en diplômes de Grand Prix, des diplômes 
d’ilonneur et des diplômes de Médailh' 
d’Or. 
L’Exposition de cette année portera sui‘ 
les sucres, les cacaos, le thé et le café. 
Les envois devront être adressés sans 
retard à M. le Président de l’Institut Colo- 
nial Marseillais, o, rue de Noailles (Mar- 
seille). 
Etant donnés les droits que supportent 
ces produits à leiu’ enti-ée en Fiance, il est. 
es^senliel qu'ils soient accompagnés d'au 
certificat d'origine. 
Les «juantités minima sont fixées à 3 kg. 
Un concours de Décortiqueurs de Riz en 
Nouvelle-Calédonie. 
La Chambre d’Agriculture de la Nou- 
velle-Calédonie, dont on ne saurait trop 
louer la judicieuse activité, a introduit de 
Yokohama eu 1910 une cinquantaine de 
kilos de semences de riz de Iviushu qui a 
été adopté avec avantage par les Etats- 
Unis et qui, si nous ne nous trompons, 'est 
également cultivé avec succès en Egypte. 
M. Janisel, colon à Pouébo, en a ensemenc»' 
une quinzaine d'hectares qui, en janvier, 
d’après le « lîulletin de la Chambre d’Agri- 
culture » (mars 1912), paraissait devoir 
donner les meilleurs résultats. Ce colon a 
en outre installé une petite usine de sa 
construction, composée d’une batteuse et 
d’un tarare, d’une paire de meules en bois 
dur et d’une batterie de y pilons, le tout 
actionné par une roue hydraulique. 11 
envisagerait l'adjonction d’un trieur. La 
Maison Dai.eaxde se serait déclarée ache- 
teur du riz obtenu au prix de 0 fr. 40 le kg. 
(La Nouvelle-Calédonie importe environ 
20.000 sacs par an principalement pour la 
