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JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
N“ 135 — SiîPT. 1912 
lées ont perdu 168 grammes pour un poids 
moyen de 1 kg. 130; d’autres fruits cueil- 
lis mûrs et mis en chambres froides n’ont 
perdu que 42 grammes. 
Parmi les diverses variétés exportées de 
la colonie, le small Natal est une de celles 
qui sont le plus facilement transportées, 
ainsi que le St-Michael. Les small ISatal 
expédiés pèsent ordinairement de 350 à 
500 grammes, plus rarement jusqu’à 
700 grammes. On peut les placer en 
chambres simplement ventilées ; la venti- 
lation est facilitée si la couronne de chaque 
fruit est bien enveloppée. 
Pour ces longues distances, on estime au 
.Natal que le smoolh Cayenne — qui pour- 
tant est considéré généralement ailleurs 
comme de transport et de conservation 
assez faciles — convient beaucoup moins. 
Il faut, en tout cas, le mettre en chambres 
froides et choisir des fruits qui ne soient 
pas trop gros (l.OOO à 1.500 grammes). 
L’inconvénient de cette variété serait que sa 
pulpe est très aqueuse et tend à perdre de 
l’eau en cours de route. 
Dans les plantations du Natal, qui sont 
faites sur la cote, et en sols bien meilleurs 
qu’en Floride, on espace souvent de 2 mè- 
tres sur I ; cependant il semble qu'on réus- 
sit tout aussi bien avec des intervalles de 
60 centimètres en tous sens. 
Les plants ne doivent pas être conservés 
plus de trois ans ; passé ce temps, le poids 
des fruits diminue rapidement chaque 
année. On plante de septembre à novembre 
et on récolte au bout d’un an. 
Lorsque les jeunes pieds fructifient pré- 
maturément, donnant alors de tout petits 
fruits, on doit couper ces fruits ; un nou- 
veau bourgeon se développe immédiate- 
ment et fructilie à son tour à peu près au 
moment de la récolte générale. 
IL Jumelle, 
Professeur à la l'acuUé des Sciences do ^larseille. 
L’utilisation des explosifs en agriculture 
Par M. E. Baillaud 
Ou connaît l’importance de la question du des- 
souchage dans les pays tropicaux, aussi croyons- 
nous qu’il sera intéressant pour certains planteurs 
de posséder sur ce sujet les chiffres précis et les 
données d’expérience que nous avons pu recueillir 
dans ces derniers temps. Bien des personnes 
savent en effet que les explosifs ont été préconisés 
à diverses reprises pour le travail du sol, mais ni 
les quantités à employer, ni le mode do procéder 
n'ont jamais été exposés en détail, et en cette 
matière les tâtonnements peuvent être très coû- 
teux. Nous pensons donc que le travail de notre 
collaborateur M. E. Baillauu sera bien accueilli 
de nos lecteurs (N.d.l. R.) 
Dans ces derniers temps, l’attention a 
été vivement retenue aux Etats-I nis^ en 
.Afrique du Sud et en Australie par l’emploi 
des explosifs dans les défrichements et 
même dans la préparation du sol pour l’en- 
semencement. 
Nous nous proposons de résumer ici les 
principaux procédés qui ont été indiqués, 
ainsi que les résultats obtenus. 
1. — Déboisement et défrichement. 
• 
La « E.l. Du Pont de Nemours Powder 
Company <>, de Wilmington (Delaware, 
U. S. .N.), donne dans une brochure intitulée 
« Farming witb Dynamite », les instructions 
suivantes pour l’extraction des souches : 
La charge ne doit pas être placée trop 
près de la surface, mais d’autant plus pro- 
fondément que la souche est plus grosse. 
On peut compter que la profondeur doit 
égaler le diamètre de la souche, c’est-à-dire 
que pour une souche de 30 cm. de dia- 
mètre, la cartouche doit être placée à 
30 cm. de profondeur et pour une souche 
d'un mètre, la profondeur doit être d'un 
mètre. L’explosion de la dynamite s’e.xer- 
çant suivant la forme d’un cône, on doit 
placer la cartouche au sommet du cône, 
de manière à ce que la hase du cône com- 
prenne toutes les principales racines, et 
