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JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
N» 136 — OcT. 1912 
da longifolia, qui est une espèce du Sud, 
est plus souvent dc^signé sous le nom ta- 
moul à'illupei ou illipé. 
11 faut donc admettre que les mahwa 
sont plus spécialement le Bassia lalifolia 
— et ce sont bien les graines de ce Bassia 
qui, sous le nom de )7ioivra, sont aujour- 
d'hui utilisées à Marseille — tandis que 
les i//ipé (qui ne sont plus guère exportés 
en France) correspondent au Bassia loncji- 
folia. Le Bassia hutyracea est le phuhoara 
de l’Inde et son beurre est le p/mhva. Cette 
troisième espèce se trouve dans la région 
subhimalayenne, entre le Gange et le 
llliutan; elle monte jusqu’à 5.000 mètres. 
Ce sont les graines de ce Bassia butijracea 
qui sont les plus riches en substance grasse; 
entières, elles en contiennent 42 à 44 °/o, 
et, réduites à l’amande, 60 à 67. Les grai- 
nes des deux autres espèces contiennent : 
celles de Bassia longifolia 55,3 °/o du poids 
de l’amande, et celles de Bassia lalifolia 
16 "/o seulement du même poids. Les der- 
nières sont donc les plus pauvres. 
D’autre part, le point de solidification des 
acides gras est de 48 à 51° C. dans le 
Bassia btdyracea, et de 36° à 45° ou 46° 
dans les deux autres espèces. 
Si l’on ajoute encore que le beurre de 
phalwa est j)lus blanc que les deux autres, 
on voit que c’est le Bassia biityracea qui 
décidément, à tous égards, est l’espèce qui 
serait la plus intéressante au point de vue 
de l’exportation. Et c’est précisément celle 
dont les graines ne sont pas exportées! 
La raison en est vraisemblablement que 
toute la production est employée sur place, 
les Indiens sachant parfaitement que c’est 
ce beurre de phiihca qui est le meilleur. 
A Ceylan, \q Bassia qu’on trouve le plus 
communément dans les forêts, dans la ré- 
gion sèche de l'île, et (jui est planté dans 
les régions basses et humides, est le Bas- 
sia longifolia, connu là sous son nom 
à’illipé, mais appelé par les indigènes nn 
ou 7nee. IL J. 
V 
Le Mesquite, plante mellifère du Texas. 
Le Mesquite [P7'osopis juliflora), de la 
famille des Légumineuses, tribu des Mimo- 
sées, est un petit arbre ou un arbuste, 
d’aspect assez insignifiant. C’est l’une des 
plantes les plus importantes pour l’apicul- 
ture au Texas. 
Il présente annuellement deux périodes 
de floraison bien distinctes : en avril, 
puis de fin juin au commencement de 
juillet. D’après L. IL Scholl (1), l’impor- 
tance de ces floraisons est très influencée 
par la quantité de pluie tombée en 
automne et en hiver. Si l’automne et 
l’hiver ont été pluvieux, les fleurs du Mes- 
quite sont nombreuses et le nectar cou- 
lera à flot, quand bien même le printemps 
et l’été seraient très secs. 
Le miel obtenu est bon, de teinte légère- 
ment ambrée. 
Les gousses du Prosopis juliflora, lon- 
gues de 15 à 20 centimètres, sont très 
appréciées des herbivores et peuvent cons- 
tituer un appoint précieux pour la nourri- 
ture du bétail. Son bois, susceptible de 
prendre un beau poli, est utilisé en ébé- 
nisterie. Enfin, l’arbre produit en abon- 
dance par ses blessures une gomme qui 
pourrait sans doute être utilisée. 
Mais, comme les terres où le Mesquite 
croît spontanément sont bonnes pour la 
culture, cette essence disparaît peu à peu 
par suite des défrichements. Heureusement 
la plus grande partie des surfaces cultivées 
est plantée en cotonniers, plantes égale- 
ment très mellifères. Les apiculteurs 
n’ont donc rien à craindre de la dispari- 
tion du Mesquite, sauf toutefois dans les 
localités où le coton ne peut prospérer. 
A. A 
(1) n GleaDings in Bee Culture », t. XX.VIX, p.o3ü. 
Paris. — L. Maretheux, imprimeur, 1, rue GasseUe. 
Le Gérant : F. MAIN. 
