N» 137 — i\ov. 1912 
JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
333 
Les Bouillies sulfo=calciques concentrées 
Pn'paration et mode d’emploi. 
Par M. .\. VuiLLET. 
L’efficacité des bouillies sulfo calciques 
ou lime-mlphur spray contre nombre de 
maladies parasitaires des vég'étau.K utiles 
est connue depuis assez longtemps ; mais 
c’est seulement dans ces dernières années 
que les meilleures conditions de prépara- 
tion et d’utilisation de ces bouilillies ont pu 
être précisées par les recherches de nom- 
breux phytopathologistes, eu Europe et 
en Amérique, Le Bulletin n® 1 lo de la 
(( Pennsylvania State College Agricultural 
Experiment Station » : [‘réparation and 
Use of the Concentrated Lime Sulphur 
Spray, parM. .John P. Stewaut, arrive donc 
bien à point, et les données pratiques qu’il 
renferme pourront être de la plus grande 
utilité pour les arboriculteurs de tous les 
pays. 
Une des caractéristiques de ces bouillies 
sulfo-calciques est que la préparation de- 
mande un certain temps pour être exécutée 
avec soin et exige l’emploi de récipients 
d’assez grande capacité. II y a donc avan- 
tage à préparer à l’avance une certaine 
quantité de bouillie concentrée, de con- 
servation facile et pouvant être ramenée 
à la dilution utile au moment de l’emploi. 
Les seuls produits nécessaires à la con- 
fection de ces concentrated lime sulphur- 
spray sont l’eau, la chaux et le soufre. La 
chaux doit être relativement pure, c’est- 
à-dire renfermer au moins 90 °/o d’oxyde 
de calcium (Ca O), si possible 93 ou 
plus, avec une quantité de magnésie aussi 
faible que possible. Une chaux moins pure 
peut être utilisée, à la rigueur, en modi- 
fiant les indications des formules de façon 
à conserver la quantité d’oxyde de calcium 
CaO correspondant à une chaux qui en 
contient 90-93 ®/o. La chaux vive, fraîche- 
ment cuite, est préférable ; on peut utiliser. 
au besoin, la chaux éteinte de fabrication 
récente, mais il en faut 1/3 en plus et, 
naturellement, on perd le bénéfice de la 
chaleur d'hydratation; en tout cas, il faut 
rejeter toute chaux ayant séjourné long- 
temps à l’air et par conséquent carbonatée. 
Le soufre doit être avant tout très fin. Le 
soufre pulvérisé^ qui coûte généralement 
moins cher que le soufre sublimé, pourra 
lui être préféré s’il est hroyé très finement. 
J*our la préparation et l’emploi ration- 
nel des bouillies sulfo-calciques, on dévia 
se procurer, en outre du récipient destiné 
à la cuisson : une jauge, un filtre et un 
aréomètre ou densimètre. Il sera bon 
d’avoir aussi un crible fin ou un tamis 
permettant de débarrasser le soufre des 
fragments trop gros qu’il peut contenir et 
un agitateur perforé pour écraser les 
grumeaux qui se forment pendant la 
cuisson. 
Cette cuisson peut s’effectuer dans une 
marmite de fer i^le cuivre serait attaqué) 
chauffée à feu nu ou par l’emploi de la 
vapeur agissant dans un récipient de bois 
ou de fer. La jauge sert à déterminer la 
quantité de liquide contenue dans la mar- 
mite à un moment quelconque, et à régler 
en conséquence l’évaporation ou l’addition 
d’eau. On fabriquera très facilement cet 
instrument en marquant sur une latte les 
hauteurs qui correspondent à des volumes 
d’eau connus mis successivement dans le 
récipient qui doit servir à la cuisson. 
L’aréomètre servira à diluer convena- 
blement, dans chaque cas particulier, les 
bouillies concentrées. Il sera avantageux 
d’avoir un appareil possédant à la fois la 
graduation Baumé et la graduation déci- 
male Un intervalle commode pour le but 
que nous envisageons est celui de 1.000 à 
