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JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
N” 137 — Nov. 191-2 
de mousse légèrement humide et enve- 
loppées de papier huilé pour les préserver 
du froid Après avoir soigneusement calé 
les pieds de palmiei s dans l’harasse, celle-ci 
est elle-même recouverte de papier huilé 
et de toile légère. 
Quinze plants de palmier ont été ainsi 
expédiés en Siiède et sont tous arrivés en 
parfait état, la mousse ayant retenu la 
presque totalité de l’humidité autour des 
racines. 
La Betterave à Java. — Un essai de 
culture de la hetterave aurait été fait à 
Java; la culture faite à une altitude de 
900 m. environ, aurait donné des résultats 
extraordinaii es, tant comme rendement en 
poids que comme proportion de sucre dans 
les tubercules. On parle de tubercules de 
900 gr. au bout de trois mois, et de 
15 12 “/o de sucre. Il nous semble ([u’il 
y aurait mieux à faire que d'essayer d ac- 
climater et de répandre cette plante sous 
les climats tropicaux, qui restent seuls ap- 
propriés à la culture de certaines espèces, 
tandis que les climats tempérés, qui ne 
pourraient user de réciprocité vis-à-vis 
des premiers, se trouveraient exposés à se 
voir dépouiller de cultures qui sont deve- 
nues chez eux une nécessité économique. 
Nous croyons que les Oouvernements in- 
téressés agiraient sagement en n’encou- 
rageant pas ces essais, surtout dans un pays 
qui a déjà la canue à sucre. 
Les Bananes de la Guyane Hollandaise. 
— Le Gouverneur de la Guyane Hollan- 
daise a été avisé par la United Fruit (iy 
qu'à partir du mois prochain, la Compa- 
gnie cesserait ses achats en Guyane; les 
efforts faits dans ces derniers temps pour 
ramener une entente entre les planteiii s et 
le U. F. G. auraient donc échoué. Comme 
on ne peut songer à voir disparaîire les 
immenses plantations de la région, et qu’on 
n’a pas oublié les ell'orts considérables faits 
dans ces derniers temps pour lutter contre 
La maladie, on est en droit de penser (pie 
te nouveaux débouchés vont être recher- 
chés par les planteurs. Lutteront-ils contre 
leur ancien client, en essayant d’organiser 
une ligne nouvelle sur les États-Unis? 
(iela paraît peu probable; c’est donc plutôt 
du côté de l’Europe qu’ils se tourneront 
pour placer leur production ; et nous pou- 
vons nous attendre à voir d’ici quelque 
temps, les bananes de la Guyane se diriger 
vers les principaux pays consommateurs 
d’Europe, oi'i du reste la demande a tant 
augmenté depuis deux ou trois ans, qu'ils 
peuvent sans aucun doute absorber encore 
quelques centaines de mille de régimes 
de plus. 
Bagasse de Tapioca. — Sous ce nom, 
des courtiers de Sydney ont soumis au 
Département de l’Agriculture d’Australie 
un produit qui rencontrerait son emploi 
dans l’alimentation du bétail. Il s'agit sans 
doute du résidu, principalement cellulo- 
sique, de l’extraction de la fécule de ma- 
nioc. D’après une analyse communiquée 
par r <( Agricultural Journal of New South 
Wales », ce tourteau contiendrait 80 ° „ 
d’hydrates de carbone, et seulement 9,63 de 
cellulose; les matières grasses et albu- 
minoïdes sont en quantité négligeable, et 
il faudrait faire rentrer dans la ration une 
bonne proportion d’autres tourteaux riches 
on matières grasses et azotées. La matière 
la plus comparable serait le riz, qui con- 
tient 79 °f'o de matières hydrocarbonées, 
mais il ne contient pour ainsi dire pas de 
cellulose non digestible. 
E. D. 
Le Chérimolier et autres Anonacées 
en Californie. 
Le chérimolier [Anona Cherimolia)^ qui 
est un des cmtard-apple des Anglais, — bien 
que ce terme convienne plus particulière- 
ment à X Anona squamosa et à V Anona rcli- 
cAilata. — a pour contrée d’origine, d’après 
de Candolle, les Andes du l*érou. Quehjues 
auteurs cependant ont pensé que l’espèce 
pourrait bien être, en même temps, indi- 
gène au Mexique et dans le Centre-Améri- 
que ; et récemment M. Alcocek a môme 
admis que la seule patrie de l’arbre serait le 
Centre-Amérique, d’où il aurait, de longue 
