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JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE NM51 — Jaxviek 1914 
Sucre de Canne et sous-produits. 
Cbronique spéciale du « J. d'A. T. ». 
Par M. G. de Pré.\udet. 
Généralités. — La siluation du marché sucrier 
reste stationnaire dans tous les pays du monde. 
Le n° 3 à Paris oscille autour de 31 fr. 50 et la 
comparaison des sucres ramenés à la base de 88® 
sur les différents marchés mondiaux s’établit 
comme suit ; 
Paris 28 00 
Anvers 24 25 
Londres 22.32 
Magdebourg 22.39 
Prague . . 22.15 
New- York 17.82 
Ces comparaisons ne sont pas absolument ri- 
goureuses, parce qu’il y a quelques différences de 
traitement suivant les différents marchés, mais 
elles peuvent servir, cependant, à baser un raison- 
nement. La France est plus chère que tous les 
autres pays, par conséquent, notre exportation est 
rendue très difficile. L’Amérique est le moins cher 
de tous les marchés, ce qui prouve que ce pays n’at- 
tend pas le nouveau régime américain pour peser 
sur les cours. .Mais les Cubains tiennent la mar- 
chandise, ce qui donne à penser qu’ils ont moins 
besoin d’argent qu’on ne le supposait et qu'ils ont 
trouvé des facilités pour loger leurs marchandises. 
Dans tous les pays sucriers on se plaint un peu 
du défaut d’exportation et de la diminution de la 
consommation, et l’on suppose que le stock à re- 
porter sur la campagne prochaine va être plus 
considérable que prévu. 
Antilles françaises. — La récolte se présente sous 
les meilleurs auspices. Dans nos deux colonies 
on a l’espoir d’une belle récolte, dont les pre- 
miers sucres arriveront en France en février-mars. 
Beaucoup d’usiniers pensent augmenter leurs pro- 
ductions en rhums pour profiter des hauts cours 
actuels, mais ces cours ont déjà baissé sensible- 
ment depuis deu.x à trois mois, ils valent actuelle- 
ment 2 à 3 fr. de moins par hecto qu’en décembre 
dernier. 
Cuba. — D’après les dernières nouvelles, il est 
tombé des pluies légères sans inconvénient pour 
la coupe actuelle et d’un heureux effet sur la 
récolte prochaine. On s’atten J à une bonne récolte. 
La campagne dernière a produit 2.428.337 t. et 
l’on estime la campagne actuelle à 2 479.600 t. 
Porto-Rico — Les premiers sucres de la nouvelle 
récolte ont été embarqués à la rai-décembre, à 
destination de Aew-York, c’est-à-dire quinze jours 
plus tôt que l'année jirécédente. 
Australie. — D’après une revue officielle parue 
en novembre, la récolte du sucre atteindrait 
presque 2.000.000 de tonnes contre 1.840.000 t., 
qui était considéré comme un record en 1910. On 
espère que la situation de l’industrie sucrière 
devenant meilleure, la quantité de cannes culti- 
vées augmentera encore. On a retiré beaucoup 
d’avantages de l’introduction des procédés méca- 
niques dans la culture qui a réduit de beaucoup 
la main-d’œuvre humaine. 
Hawaii. — Le premier chargement de .‘^ucre de 
la campagne 1914 a été effectué dans les premiers 
jours de novembre, expédié dans la direction de 
Téhuanlépec. Une première estimation de la ré- 
colte actuelle donne 466.130 t., contre l’année pré- 
cédente 442.450 t., soit une augmentation environ 
24.000 t., mais on pense généralement que la ré- 
colte atteindra facilement 350.000 t. 
Philippines. — La récolte est commencée déjà 
depuis quelques semaines. Les résultats sont dif- 
férents suivant les régions. Une estimation récente 
de la récolte actuelle donne environ 2.500.000 pi- 
culs (Picul = 63 Ks). Cette année les usines comp- 
tent se mettre à fabriquer des sucres centrifuges 
destinés à l’exportation. Jusqu’à maintenant, tous 
les sucres centrifuges étaient destinés à la con- 
sommation, ou envoyés à la Raffinerie de .Manille. 
Maurice. — L’estimation de la l'écolte 1913-1914 
est de 242.000 t. y compris les bas produits. Au 
moment où nous écrivons, environ 180.000 t. ont 
été déjà expédiées vers différentes destinations. 
G. DE Préaudet. 
A’autes, le 20 janvier 1914. 
Le Marché du Cacao. 
Chronique spéciale du « J. d’A. T. ». 
Par M. Anthime Alleaume. 
Malgré les arrivages importants des deux derniers 
mois, par suite principalement des renforts en 
Guayaquil et Accra, le stock en entrepôt ne s’est 
encore que très peu relevé, d’autant plus que les 
débouchés du 13 décembre au 13 janvier sont 
habituellement très restreints. Donc la marchan- 
dise arrivée, ou avait d’avance une destination 
arrêtée, ou elle s’est promptement répartie sur 
les différents centres de consommation qui 1 atten- 
daient avec une certaine impatience. 11 résulte en 
effet des derniers avis générau.v que la production 
du cacao malgré l’augmentation des dernières 
années n’est pas en surcroît sur la consommation 
qui la suit pas à pas et qui ne laisse que peu ou 
point d'excédents. Il n’est guère à supposer qu’il 
en doive être autrement tant que les prix de la 
marchandise ne dépasseront pas ou de peu les 
cours que nous voyons depuis trois mois. Actuel- 
lement, différentes récoltes celles du Venezuela 
et de Trinidad ont éprouvé des contre- temps qui 
les retardent et d’où il est résulté ces derniers 
jours des prix plus fermes. 
