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JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE V 152 — Février 1914 
ment aux conseils qu’on leur donne, ayant main- 
tenant une tendance marquée à modifier leurs 
méthodes primitives et routinières auxquelles ils 
tenaient tant il y a deux ou trois ans. Les progrès 
en matière de culture de la canne et de fabrica- 
tion dusucre seront plus rapides qu’on ne pensait. 
Fonnose. — L’exportation du sucre du 1" janvier 
à fin août a été, en piculs (1 picul — 60 kg. 500) : 
Chine 
1911 
1912 
2 
1913 
» 
Kouang-Tong 
. . 31.012 
,) 
1 
Corée 
» 
« 
Hong-Kong 
„ 
Inde Anglaise 
11.796 
» 
Colonies Britaniques 
. . 1 
» 
„ 
Sibérie 
. . 270 
M 
S 
Angleterre 
. . 1.033 
25.202 
» 
Etats-Unis 
. . 10.809 
S 
„ 
Canada 
229. 177 
Chili 
,) 
Australie 
. . 
» 
» 
Totaux . . . 
. . 118.521 
266.177 
1 
Totaux (en tonnes . . . 
. . 7.171 
16.101 
0 
Pérou. — Suivant les statistiques du Ministère 
Péruvien de l’Agriculture, les cannes de la cam- 
pagnelOll, qui ont atteint 1.740.000 1., ont été tra- 
vaillées dans 36 usines fournissantl92.7o0t.de 
sucre et 91.000 hectolitres de rhum. La récolte de 
cannes était de 454.850 t. supérieure à la récolte 
précédente. Elle couvrait 37.129 hectares et occu- 
pait 20.000 travailleurs. L’exportation a été de 
147.400 t. 
Cuba. — La récolte 1912/1913 a été de 
2.428.557 t. Lue quantité considérable de sucre 
qui n’a pu se placer aux Etats-Unis a dû être 
vendue dans d'autres pays, et les planteurs ont dû 
faire des prix suffisamment en dessous de la cote 
de Hambourg pour pouvoir venir sur les marchés 
euiopéens, où 259 195 t. furent vendues. C’est la 
raison pour laquelle les sucres de Cuba se sont 
trouvés bon marché par rapport au marché alle- 
mand. C’e.?t le traité de réciprocité entre les 
Etats-Unis et Cuba qui est la cause de l’accrois- 
sement de laproduction cubaine depuis 1904 etde 
la diminution de valeur du sucre aux Etats-Unis, 
par comparaison avec le marché de Hambourg. 
G. DE Préaudet. 
Nantes, le 20 février 1914. 
Le Marché du Cacao. 
Gtironique spéciale du « J. d’A. T. ». 
Par M. A.xthime Alleaume. 
Des statistiques réunies par la revue Hambour- 
geoise le « Gordiau », il résulte que la production 
générale du cacao a été pendant l'année 1913 de 
20.000 t. plus élevée que celle de 1912, qui avait 
été inférieure ds 7.00D t. à celle de 1911. Cette 
augmentation était vraiment nécessaire, et il faut 
même espérer que celte augmentation se conti- 
nuera pour maintenir la denrée à un prix facile- 
ment abordable, car de son côté la consommation 
ne fait pas moins de progrès, si bien que la moyenne 
des trois dernières années écoulées est à l’avan- 
tage de la consommation qui n’a pu combler le 
déficit que sur les excédents des années anté- 
rieures. Les stocks existant dans les dilTérents 
pays au 31 décembre n’étaient donc pas ce qu’ils 
auraient dû être, et des récoltes encore plus abon- 
dantes étaient fort à désirer. Malgré les arrivages 
importants de décembre et de janvier, elles offres 
simultanées de marchandise à livrer, cette si- 
tuation est depuis un mois beaucoup moins favo- 
rable à la suite de graves inondations survenues 
dans la région de Bahia, de contre-temps divers, 
au Venezuela, à Haiti, San Domingo, et parfois de 
l'état peu satisfaisant des arrivages par suite 
d'avaries en cours de route. Les prix ayant cessé 
de baisser à la suite de ces faits, les transactions 
actives des deux mois précédents n'ont pu se 
continuer, et depuis lors le marché est resté dans 
l’expectative dans l’espoir que cette situation ne 
sera que temporaire. 
Les affaires du mois ont été d’autant plus res- 
treintes que la marchandise arrivée servait à ali- 
menter les contrats des deux ou trois mois anté- 
rieurs, et cela pour à peu près toutes les prove- 
nances. 
Les entrées aux Docks en janvier ont été de 
52.018 S. contre .43.594 S. en 1913 et 46.651 S. en 
1912. Les sorties de 31.571 s. contre 24. 138 en 1913 
et 27.760 S. en 1912. 
Par suite, le stock de l’entrepôt, qui étaitau 31 dé- 
cembre de 148.095 S., se trouve avec le mouve- 
ment ci-contre de la première quinzaine de fé- 
vrier, porté à : 181 .132 S. contre 165.694 S. en 1913 
et 202.203 S. en 1912. 
Mouvement des Docks-Entrepôts du au -tS Février. 
ENTRÉES 
1914 
1913 
1912 
Para, Maragnan .... sacs. 
297 
205 
Trinidad 
2.405 
620 
638 
Côte-Ferme, Venezuela. . . . 
2.932 
3.669 
Bahia 
853 
5.400 
5 
Haïti et Dominicaine 
2.364 
2.709 
887 
Martinique et Guadeloupe . . 
518 
798 
388 
Guayaquil et divers 
16.322 
16.456 
8.273 
Totaux 
26.588 
29.120 
13.860 
SORTIES 
1914 
1913 
1912 
Para, Maragnan .... sacs. 
623 
992 
1.140 
Trinidad 
1.520 
3.017 
981 
Côte-Ferme, X’enezuela. . . . 
3.686 
4.917 
2.440 
Bahia 
808 
1.293 
2.451 
Haïti et Dominicaine 
843 
2.052 
1.327 
Martinique et Guadeloupe . . 
634 
80 
90 
Guayaquil et divers 
5.884 
7.360 
6.168 
Totaux 
13.908 
18.711 
14,712 
