N® 1^)4 — Avril 1914 
JOUIINÂL D’AGRICULTURE TROPICALE 
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rempereur AN'u Ti. On cultive près de 
Changli une très bonne variété à grains 
ronds qui mûrit en septembre. M. Meyer 
signale encore le raisin blanc de Hsuen- 
huafa qui est la variété la plus estimée des 
Chinois. 
Comme espèce indigène, l’auteur admet 
le Vitis amurcnsü du iNord de la Chine, de 
la Mandchourie et de l’Est de la Sibérie, 
remarquablement résistant au froid, et 
dont les grains sont mangés par les Chinois 
et les Russes. Dans l'Est de la Sibérie, on 
en fait un vin inférieur et un bon vinaigre. 
Au sud-ouest de Shangaï, il est une 
autre vigne épineuse et à baies comestibles, 
qu’on cultive aussi un peu. PourM. Mever, 
ce serait un Spinovitis et peut-être le Spi- 
novitis Dai'idi. L'Index identi liant 
ce Spinovitis Davidi de Romanet au Vitis 
Laùrasca, ce serait donc — ce qui n'est 
nullement impossible — une forme de 
l'espèce américaine qu’on retrouverait en 
Asie. 
Agrumes. — 11 est bien admis que sont 
d’origine chinoise le Citrus Aumnlinm, le 
Citri/s nobilis et le Citrus japonica. 
Il y a en Chine diverses variétés d’oranges 
douces, qui apparaissent sur les marchés 
eu hiver et proviennent du Sud de l'Empire. 
Parmi les Citrus nobilis, M. Meyer dis- 
tingue le groupe des mandarines et celiP 
des tangerines. Les mandarines sont à 
fruits plus gros, avec une peau lâche, 
généralement rouge- orange sombre. Les 
tangérines sont à fruits plus petits, avec 
une peau encore lâche, mais de couleur 
orange clair, et avec de nombreuses 
graines. 
Les mandariniers exigent, pour réussir, 
de plus hautes températures que les tan- 
geriniers. Il y a en Chine d’excellentes 
variétés de mandarines; l’une notamment 
est très douce et sans graines. Elle croît 
surtout bien dans les îles de la côte, entre 
Foochow et Amoy. Il y a aussi d'autres 
bonnes sortes dans le Szeckwan et sur le 
A’ang ïsé. Au même groupe a|)partient 
l’orange amère de Menchow, province de 
Chekiang. 
Parmi les tangeriniers, une petite variété 
est cultivée près de Ilangchaw, dans la 
province de Chekiang. 
La ti'oisième espèce que nous avons 
citée, le Citrus japonica, est ce kumguat 
sur la culture duquel M. Trabut a récem- 
ment attiré l’attention en Algérie et que 
nous décrivons d’autre part (page 12'j-). 
M. Trabut dit que des trois variétés qui 
lui sont connues, la moins bonne est celle 
qui est â fruit allongé. ^I. Meyer estime, 
au contraire, comme supérieure à toutes les 
autres, une variété chinoise dont les fruits 
ont cette forme. Il est probable qu’il s'agit 
d’une sorte (jui n'est pas celle ([ui a été 
introduite en Algérie et que connaît 
M. Trabut. Eu tout cas, les kumquats, 
d'une façon générale, sont très appréciés 
en Chine; on les trouve couramment sur 
les marchés; 
Le Citrus decumana [^pamplemousse , po- 
melo ou shaddock) est cultivé près d Amoy 
et de Canton. La meilleure variété est 
celle qui est appelée Amog par les étran- 
gers. On les sert en tranches comme des- 
sert. 
11 n'y a pas de grande culture des citron- 
niers, et les citrons sont un produit d’im- 
portation. Le citronnier est plutôt cultivé 
en pot; le Chinois s’elforce d’obtenir le 
plus grand nombre possible de fruits sur 
l’arbre le plus petit possible. On cultive 
aussi comme curiosité cette forme mons- 
trueuse bien connue, la main de lioudd/ia. 
Myrica nagi. — Le nagi prospère tout 
particulièrement sur les pentes des collines 
de la province de Chekiang. On le retrouve 
encore dans les îles Chusan et sur d’autres 
points de la Chine méridionale. 
11 lui faut un sol bien drainé; à l’état 
sauvage, il est surtout sur les terrains 
plutôt pauvres et rocailleux, dans des loca- 
lités demi-ombragées. A l’état cultivé, il est 
à ramification plus dense que lorsqu’il est 
spontané. Ses variétés sont à fruits dont la 
grosseur varie de celle d’une cerise à celle 
d’une petite prune et dont la couleur est 
blanche, rouge pâle ou rouge carmin. La 
saveur est acide ou douce. Les meilleures 
