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JOURNAL D’AÜRICULTÜRE TROPICALE 
N“ 155 — Mai 1914 *j 
La multiplication et la sélection 
de la Canne à sucre. 
Les temps sont maintenant arrivés où il 
convient, de plus en plus, de faire reposer 
la mise en valeur des Empires coloniaux 
sur l'utilisation et l’application des Sciences 
à l’Agriculture. Ceci est particulièrement 
vrai en ce qui concerne la canne à sucre, 
qui offre actuellement les plus belles pers- 
pectives pour peu que l'on s’occupe métho- 
diquement de tout ce qui concerne sa 
multiplication et sa sélection. Or, il faut 
l’avouer, jusqu’ici cette industrie ne s’est 
maintenue prospère, en présence de la 
concurrence redoutable que lui fait l’indus- 
trie du sucre de betterave, que grâce aux 
efforts des chimistes et des ingénieurs, qui 
ont porté la fabrication du sucre de canne 
à un très haut degré de perfection. 
La Botanique et l’Agronomie de la canne 
à sucre ont été, jusqu’ici, entièrement 
négligées, et aucun ouvrage important n’a, 
vraiment, été écrit à l’heure actuelle, sur 
ce sujet. 
D’ailleurs si la culture, la multiplication 
et l’art de la fumure de la canne commen- 
cent à nous être connus d’une façon assez 
complète pour que l’on puisse se proposer 
dès maintenant, d’en tirer un enseigne- 
ment, la question des variétés demeure 
tout à fait obscure. 
Pourtant, c’est une chose bien connue, 
que les diverses variétés de canne donnent 
des pourcentages variables de sucre et de 
récolte par hectare. Les planteurs essaient 
continuellement des variétés qu’ils sup- 
posent meilleures que celles qu’ils pos- 
sèdent. Us font aussi des efforts énergiques 
pour perfectionner les systèmes d’engrais 
et de culture, qui doivent maintenir et, si 
possible, augmenter la récolte de la variété 
qu’ils se trouvent à cultiver. Maintenant, 
ils commencent à s’apercevoir que leur plus 
grand espoir gît dans la direction qui, dès 
le début, doit été imprimée à la multiplica- 
tion et à la sélection. Bevell et quelques 
autres ont montré que certaines formes de 
plantes, et certains hybrides, sont véritable- 
ment supérieurs aux typesparents.Ilsemble ^ I 
bien que dans certains cas le gain que a ; 
l’on peut en tirer est égal, sinon supérieur, 
au gain net que l’on obtient par l’emploi ■ 
des engrais dans des champs de canne à 
sucre moyens. Le même phénomène a été 
observé avec le blé et avec d’autres cul- 
tures. On peut admettre, comme proposi- 
tion fondamentale, que aussi longtemps 
qu’il existe quelque possibilité de pro- 
duire des variétés dont la qualité particu- 
lière promette une meilleure récolte, on ne 
sera pas payé d’essayer de produire cet 
accroissement de récolte en fumant des 
variétés inférieures. 
Il est donc nécessaire de concentrer 
actuellement tous ses efforts sur une seule 
question : celle des variétés. Nos espoirs 
les plus grands reposent sur le système le 
mieux développé de fumure et de culture, 
en tant qn appliqué sexdement aux variétés 
naturellement les plus fortes productrices de . 
sucre qu'il soit possible de réaliser avec la 
canne. 
Aucune phase du travail de la production 
du sucre n’a été plus négligée que l’étude J 
complète des variétés, qui constituent | 
actuellement un chaos, dans lequel certains ^ 
auteurs se sont risqués, groupant les noms ’î 
communs (1), mais sans qu’une étude bota- 
nique suffisamment complète ait été effec- 
tuée, qui ramène la lumière dans cette U 
confusion. 
Nulle part, il n’existe une collection : 
vivante de variétés de cannes cultivées dans 
les mômes conditions. Le nom employé 
pour une variété dans une région peut être 
différent dans une autre région, pendant 
que le même nom s’applique parfois en 
diverses régions, à une douzaine de variétés. 
Il me semble que le moment est venu de 
fonder des Stations coopératives expérimen- ; 
taies pour la canne, où l’on puisse réunir ; 
toutes les variétés du monde, et en prati- 
quer sous la direction d’un chimiste etd’un 
botaniste compétent, l’étude, la multiplica- - 
(1) Deer and Eckart. Varieties of Cane with spécial ; 
reference to nomenclature. Bull. n“ 26, of the Hawaian . 
Sugar Planter's Association. 
