t ? iV 155 — Mai 1914 JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
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^ d’extension dans les lies Britanniques, 
i D’après le « Gardeners’ Chronicle » ( I), 
i en 1906, la récolte du tabac en Irlande 
)j était de 7.3oo livres, et elle a atteint pour 
li ce pays, en 191 3, le chiffre de 128.997 livres. 
,,| La récolte totale pour le Royaume Uni a 
{ été, en 1913, de 139.226 livres. 
^ ■ A. Meüxissier. 
Graines oléagineuses et matières grasses 
nouvelles ou peu connues. 
Un grand nombre de graines oléagi- 
neuses exotiques sont déjà connues et 
quelques-unes exploitées industriellement; 
mais on a toujours intérêt à continuer ces 
sortes de recherches pour voir si, dans le 
nombre, on ne trouverait pas des produits 
plus avantageux ou susceptibles d’applica- 
tions nouvelles. A ce sujet, « l’Imperial Ins- 
titute » a elTectué dans ces derniers temps 
des travaux intéressants que nous allons 
résumer, et qui constituent en quelque 
sorte un complément à l’article que nous 
avons écrit récemment (2). 
Le Carthamus tinctoriuslu., de la famille 
des Composées, avaitété cultivé dans l’Inde, 
en Chine, en Egypte, dans le Turkestan, 
pour la production de ses fleurs qui four- 
nissent une matière colorante bien connue ; 
mais les graines de celte môme plante 
sont intéressantes également à un autre 
point de vue, car elles renferment environ 
30 “/o d’une huile jaune clair qu’il serait 
peut-être avantageux d’exploiter sur une 
grande échelle. 
Les graines A' Amoora liohiluka W. et A . , 
! de la famille des Méliacées, sont cultivées 
dans le Bengale et dans l’Assam : elles sont 
presque rondes, de couleur noir-brun, pré- 
sentent un hile étroit brun pâle; la cosse 
j est mince et fragile et adhère aux amandes ; 
I le poids moyen d’une graine est de 0 gr. 7. 
j Les amandes sont fermes, blanches ou 
i jaune pâle, et possèdent un goût amer et 
i nauséeux. Cesgraines donnent 42,5 d’une 
(1) Janvier 1911. p. 9. 
(2) « J. d’A. T. », n° 150, décembre 1913. 
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huile visqueuse, jaune-brun clair, d’odeur 
déplaisante et de goût amer, et déposent à 
la longue une matière solide cristalline. 
Cette huile présentait les constantes sui- 
vantes : 
Densité à 15“5 0,931 
Indice d’acidité 24," 
Indice de saponification 192,3 
Indicé d’iode 131,7 
Indice de Ilehner 9"2,4 
Acides gras insolubles 91,0 
Acides volatils solubles 1,2 
Acides volatils insolubles 0,55 
Point de solidification des acides gras 32'’4 
Insaponifîable 1,4 
Los essais ellectués ont montré que celte 
matière grasse pouvait avantageusement 
servir à la fabrication du savon, mais que 
son odeur et son acidité proscrivaient son 
emploi dans l’alimentation. Les tourteaux 
possèdent un goût amer qui ne permet pas 
de les donner aux bestiaux, et une teneur si 
faible en matière a/otée qu’ils n’ont aucune 
valeur comme engrais; ils sont, somme 
toute, inutilisables. 
Les graines A'Eriica sativa Mi 11., de la 
famille des Crucifères, sont très petites, de 
couleur brun ou gris foncé; 100 graines 
ne pèsent que 0 gr. 25. Leur culture s’est 
répandue dans l’Inde où on les emploie 
comme aliment vert, seul ou mélangé. Ces 
graines rendent 30,8 “/„ d’une huile claire, 
jaune, dont le goût et l’odeur rappellent 
légèrement ceux de la moutarde. La den- 
sité de celte huile à 15°5 est de 0,915; son 
indice d’iode, 101,6. Ce produit pourrait 
vraisemblablement, comme prix et comme 
rendement, concurrencer les huiles de na- 
vette et de colza. 
Les graines de Calophrjllum InophiiUma 
proviennent d’un arbre à feuilles persis- 
tantes, de la famille des Guttifères, et ([ui 
croît dans l’Inde, à Ceylan, dans l'Aus- 
tralie et la Polynésie et dans l’Est africain ; 
dans le premier de ces pays, l’huile qu’on 
en extrait est employée à l’éclairage. Ces 
graines sont brunes ou brun-noirâtre, de 
forme presque sphérique, de 2 cm. 5 de 
diamètre et pèsent individuellement 4 gr. 
environ ; les enveloppes sont minces, 
ligneuses, se brisent aisément et sont 
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