N® 156 — Juin 1914 
JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
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dans de bonnes conditions de cultui^ peut 
[iroduire : 
100 kg. d’essence valant 20 francs 
= 2.000 francs. 
700 kg. d’acide citrique à 3 fr. =2.100 fr. 
Au total ; 4.000 francs brut, étant 
admis que toute la production est traitée 
industriellement.- Ce n’est pas, comme 
nous l’avons vu, le cas général. 
Quoi qu’il en soit, en admettant une dé- 
pense largement comptée de 1.500 francs 
à rhectare, le bénéfice peut osciller entre 
2.300 et 3.000 francs par hectare. La 
question mérite, on le voit, d’être étudiée 
par les colons qui sc trouveront dans la 
possibilité de réaliser les conditions requi- 
ses pour une exploitation rationnelle et 
profitable. 
M. Montet, 
Ingénieur Agricole Colonial. 
N. B. — Le prix des essences étant exces- 
sivement variable, nous avons pris un 
chiffre moyen, qui peut descendre de 50 
ou, au contraire, tripler. 
Les « Balanites » et leur utilisation possible 
Par M. A. Hébert. - 
Différentes personnes nous ont demandé des 
renseignements sur l’utilisation possible des graines 
de Balanites en Europe, et sur l’intérêt qu’il pour- 
rait y avoir à pratiquer l’importation de cette ma- 
tière première. Notre collaborateur, M. Hébert, a 
réuni, à cette occasion, les documents que l’on pos- 
sède actuellement sur ce sujet, et a fait quelques 
analyses complémentaires qui renseigneront com- 
plètement nos lecteurs. 
N. D. L. R. 
Les Balanites sont des plantes de la 
famille des Simarubacées, possédant des 
graines en forme de dattes, constituant une 
drupe. On en rencontre un certain nombre 
d’espèces; la plus répandue est le Balani- 
tes Aegijptiaca, dont le fruit esl un peu plus 
court que la datte algérienne. M. Aug. Che- 
valier en a signalé, en Afrique occidentale 
française, une autre espèce, le Balanites 
Tiegheini dont la graine comporte un noyau 
Me forme oblongue, côtelée, renfermant 
une amande de même forme, de 3 à 3 cen- 
timètres de longueur. La pulpe de ces 
fruits renferme une assez grande propor- 
. tion de sucres, à côté de principes amers, 
de gommes, de cellulose. L’amande est' 
oléagineuse; celle du B. Tiegheini contient 
une matière grasse employée, dit-on, dans 
certaines parties du Soudan, comme pur- 
gatif, mais qui ne possède aucune valeur 
thérapeutique. 
1\I. Milliau, directeur du Laboratoire of- 
ficiel d’essais techniques, a étudié la graine 
fraîche du B. Aeggptiaca qiie nous avons 
eu occasion d'examiner à l'état sec; nous 
avons également étudié la graine du B. 
Tiegheini. 
Pour la première de ces variétés, on a 
trouvé comme proportions de leurs diffé- 
rentes parties : 
A l’État 
A l’État 
frais 
sec 
(Milliau) 
(Hébert) 
Pulpe charnue 
a, 1-2 0/0 
31,1 0/0 
Coques 
44,48 
.55,5 
Amandes 
10,80 
13,4 
Rendement ( des amandes. 
41,20 
30,0 
. en huile / dufruittotal. 
5,15 
4,44 
On voit que le rendement en huile du 
fruit total est infime, égal au plus à celui 
d’un tourteau pressé ordinaire. 
Les graines de B. Tiegheini ne sont pas 
plus avantageuses : sécliées à l’air, elles 
fournissent 21 "/o d'amandes et 79 “/o de 
coques. Le rendement en matière grasse dei 
1 amande est de lü “/o correspondant à 2 ®/„ 
des graines entières. 
