Quatorzième Année 
N» 157 
31 Juillet 1911 
Journal d’Agriculture Tropicale 
Le « Coffea excelsa » et sa culture 
Historique. — Climat du pays d’origine. — Qualités. — Introduction au Tonkin; à Java. 
Sélection ; variabilité. — Sa culture à Java. — Rendements. 
Valeur marchande; préparation. — Facilités de greffage. 
Par M, Aug 
Historique. — Dans deu.x notes parues 
en 1913 dans la « Revue des Cultures colo- 
niales » compléte'es par une étude publiée 
l’année suivante dans les « (Comptes rendus 
de l’Académie des Sciences », nous avons 
fait connaître une nouvelle espèce de 
caféier que nous venions de découvrir en 
Afrique centrale, sur les bords de la petite 
rivière Gounda, tributaire du bassin du 
Cbari, dans la partie du Dar-Ferlit qui 
constituait le pays du Sultan Senoussi. 
Ce caféier, qui atteignait la taille d’un 
arbre, croissait à l’état sauvage, mais le 
Sultan en faisait récolter les cerises par ses 
sujets, et les quelques quintaux de café 
qu’il obtenait servaient à son usage ou 
étaient vendus aux caravaniers arabes qui 
f l’écoulaient au Ouadaï. M. C. Rivière aurait 
J j même vu de petites quantités de ce café 
apportées jusqu’à Tripoli, 
t ' A notre retour en Europe, nous distri- 
1 î buàmes des graines à de nombreux établis- 
r 1 semenls scientifiques et horticoles français 
l et étrangers, et c’est ainsi que des semences 
en bon état ou de jeunes plants, parvinrent 
b en diverses régions tropicales en 1904 et 
I les années suivantes. 
L A notre connaissance, dès 1907, le Coffea 
I i exce/^a avait été introduit en quatre régions 
■ , du globe : au Tonkin, à Java, à Irikiri 
I . (Guinée française), au Congo belge (Eala 
I . et Kisantu). 
Cdev.alier. ^ 
f 
Nous exposerons ici exclusivement les 
données acquises sur la culture de la 
plante, nous proposant de définir bientôt 
les caractères botaniques de ce caféier qui 
appartient au même groupe que les C. libe- 
rica, C. iJewevrei, C. Abeokutae., mais qui 
conslilue cependant une forme bien spé- 
ciale. 
Climat du pays d'origine. — La région 
où croît le C. excelsa à l’état sauvage est 
située à 700 mètres d’altitude environ. 
Son climat est nettement soudanais, c’est- 
à-dire que la saison sèche dure environ 
six mois, et pendant les six autres mois, il 
tombe 1 mètre d’eau au plus. En été, les 
chaleurs sont assez fortes, tandis qu’en 
décembre-janvier, le thermomètre descend 
parfois la nuit au-dessous de 10“ C. Les 
pays présentant de semblables conditions 
météorologiques sont nombreux ; en outre 
il a été démontré que l’espèce pouvait 
prospérer aussi dans les régions équato- 
riales. La culture du Coffea excelsa peut 
donc être pratiquée sur une aire très vaste. 
Qualités. — Le café rapporté d’Afrique 
centrale présentait une teneur en caféine 
très satisfaisante. Les Européens résidant 
dans le Ilaut-Chari qui en consommaient 
fréquemment, le regretté Greshof, spécia- 
liste en la matière, quebjues amis de Paris 
à qui nous en fîmes boire à notre retour, le 
trouvèrent excellent, bien qu’il.présentàt 
