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auf gfcidje 5lre gcflaltcf, unb «u* 
■gerltcf) nte[)r tbeifjfid) unt> inner» 
lid) gei6; bic 5Burjel6(att<r ftnb 
lang, fdjmai, fpigig, brctjcffic^t 
unb fteffermig, bce glatte, runb» 
Itcf)c ©taagel ifl narfenb, jween 
btö brep guß [)oc(), unb gcinciui» 
glic^ oberrodrtö in 2lc(Ie »erbrei» 
tct. SKau finbct aut^ juroeifen 
ben ©tdngei of)ne Slefie, rociefje^ 
aber nic^f be|!flnbi'g ju fet)n fcfjciiit. 
2)ie SBfumen ftnb dijrentbctfc ge* 
fJcBct, weig, mit rdtblicben ^bern 
burd)jogcn. ©ic njdci)ft in 3ta» 
Iten unb bem mittogigen 'i^beif« 
»on granfreid) ; in unfern ©arten 
bauert fte leicbt int freien £anbe, 
imb biub''t tnt Siprit unb ?SKai;. 
311 ben ditern jeiten feil man ftd) 
biefet SBurjei jur ©peifc bebienef 
haben, ob, feibtge gfeief) unangc» 
ncbin unb fdjarf febmeefet. 95iei» 
jeiebt aber bni w^tn foicbe jubor 
berbeffert unb ihre ©cljdrfe ge» 
liubert; roetc{)cd gefd)ebcn wirb. 
Wenn man biefc ,Änotten tbeiW 
mit falten SSajfer abwdfcbf, tbeil^ 
mit warmen abbrubet, bie duger» 
liebe ©cb^ntlt abfonbert, in @tu(f» 
djeii jcrfrf)neibct,nocbmalfJ in lau» 
liebten Sßaffcr cinweid)ef, unbal^» 
benn trodfuet, unb mit einigem 
gufag bon 5?orrt ntablen lagt. 
2luf foicbe SBeife foS man ein 
Webl erbalfen , and welchem jum 
effen taugliche^ 55rob gebaefen 
werben fenne; wie benn auch 
ber autjgepregte unb fefjarfe ©aft 
ber2BnrächwennfolclKt über bem 
STffO 
gener gelinbe eingefodbefWirb/bi< 
©ebdrfe eerlierf unb einen fug^** 
©efebmaef erbdlt. 5Uion feb« 
Mem, de Trevoux 1709. 
2206. ©onjl b<*f biefc ®urj^^ 
eine j?raft ju jertbeilcn, ju erbt^ 
neu unb ju reinigen, ©ie 
»orjuglicb ben iparn unb bie nib' 
nattiefje Steinigung treiben, urt** 
ben ©elb » unb SSafferfuthtiä^'* 
mi^licb fehlt. Z)i( geflogene unb 
in SBeiit ober SSaffer abgefocbl^ 
SBurjebdiigerlid) aufgelegef,foß 0 ^ 
le freffenbe @cfd)Wure, geigwaf' 
jen unb bergleicben heilen. 3” 
©ffig gefotten, unb bamif gew«^ 
fcbeit, uertreibet bie Ärdtje urtb 
gfed)ten; unb goreg wiS mit ben' 
dugerlicben @ebraud)e bie jfrdpf'* 
uertrieben haben. 3n 3tafif'‘ 
pflegen bie grauen^perfonen bi^ 
®urjel unter gluenber 9lfd)e 
braten, unb bamit bie ^aat 
reiben; fie foll nicht aflein nll^ 
Unfauberfeit wegnebmen, fonbetn 
and) bie .fpaut fd)dn mad)cn. 
biefer SSurjet gerducberf,foll mnn 
bie Oiidufe pertreiben. Söennntn'’ 
ben ©djweinen biefe SBurjel i** 
ben gewdbnlid)ettS.ranf leget, f®*' 
len fold)e oon aflen anjlecfenbe’’ 
i?ranf beiten frep blciben,unb wen** 
fle bereite bamit befallen, ftd) bn' 
burd) wiebetum heilen. ©ieF 
angeführten Sugenben ungeacbl*^ 
wirb fle jego feiten gebrandet. 
Seit kleinen «jetflen 
Öil, AfphodclusfiftulofusL^' 
