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ruL S ? ‘ingenc&mcii ©c 
riidje ij. Qi^ 
aoc()gcfc^<5§et, unb jum 
‘‘^HKlfm auf bornc^met $emn 
«lufgcfeöct; man n>ttt bic* 
pn jttar eine fcl)affc ©igenfi^aft 
iueignen, unb einige Strten bef!» 
|cn eine folcf)e©d)arfe, bag ba» 
baiS Ja^ngeifrf) angegriffen 
*'^*rb ; man fann folcbe aber lcid)t=* 
berrainbern, unb njenn bic 
§ruc()t in aScin, ober wie einige 
lieber moöen, in ai'affcr eingetbei» 
<^c£ worben, fann man berglci» 
cf)en gd)er geniegen. SKan igt 
fonft auef) biefc grud)t in 6d)ei. 
6cn gefd)ni«cn roi;, nacijbcm bie 
augertid)c ©(^a(c abgenonimen, 
entmeber bor fid), ober mit ^u» 
fr- «ajub^nffge ^ebra^d) 
fann le.d)trid)fd)dblid) fei>n, in» 
bem fic 5i§iger (£tgenfd>aft iff, 
wnb ctnctt Sia^rimgÄiaft erjeugen 
foüf tt>erd)£r (eic^t bcrbirbt, unb 
baö ©eblüte entjunbet, bafjer 
biefenigen ju glccfgcbern geneigt 
pnb, tbeld)c bcrgU’id)cn grud)Ce 
vflitftg geniegen. J^ernanbej aber 
ftidjtet, bag foId)e ben gicber^ 
b^'tienten jur Äu^fung gegeben, 
«nb bon benfeibcu, um ben ©urft 
‘»bcms0?unbegef>al. 
bic ‘ *Saft bcrbunnet 
»erd ”’^"rilirfKn So% 
bed UrS 
fann ichr ^^^^fige ©ebrauc^ 
' -jer ©aft »on ben 
5(nart 
«93 
ttic^t b^ttig reifen grud()ten wirb 
bon^ :inigen »iber ben ©fein ge» 
lobet, ©ie mit 3u(fer eingemac^* 
te 5rud)t wirb bon ©uinea unb 
^rafilien nad) ©uropa gebraeftt, 
felbige aber bat ben nntiirlidfen 
eigenen ©efebmad unb ©eruc^ 
»erlobren. 
Sie ©traugananad leibet in 
ainfebung ber grud)t unb bec 
SBIdttet berfd)iebcne Siba'nbcrun» 
gen, welcbe jwar jicmlid) begdn- 
b'g bleiben, bennod) aber nid)f 
füglid) für befonbere airtcn an» 
genommen werben fonnen, ald 
a) bie große weiße Streuß. 
ölianae, welcße laiama genannt 
Wirb,trdgt eine lange unb ei)fornu» 
gegrueßf, bie©d)uppcn unbiölu» 
men babon ßnb mc()r ergaben unb 
jugefpißf , bie garbe ber ganjen 
gruüf)t iß anfangd grün, nadj» 
I>ec bunfelcitrongelb, bie 55ldttee 
faßen etwad ind gelblidjte, ßnb 
t»ie eine iKinne mit aufgeßenbem 
3tanbe jufaramengejogen, unb ßa» 
ben an bcmKanbe ßdußgere, aber 
tveießere unb weige ©tad)eln. 
b) Sie große rot^e Gtreuß# 
«iianae, »on einigen ouefer# 
l?ut, ober Boniama, genannt. 
Sic Srud)t iß anfangd rrftbfid?, 
ßernad) orangengefb , bic SSeulen 
ßnb breiter, platt unb in ber asit» 
te faß cingebrucft,bcr©eßaltnacß 
iß ße mcl>r waljenßdrmig, unb 
nießt fo groß ald bie »orige, ©ie 
% 3 bnl 
