SBiH 
735 
Pfen (iäm cr^dBenc 
fa^r t)on ber @ro§e cine^ Äuner» 
*pfö. £)tcfc ^(iben ein 
^odj bertnagfn faurciS gicifefv 
f«fl feine grud)t anjutreffen, tpcl* 
biefe on ©«ure übertrift. 
Sßenn man in foI(^c ro^ hinein» 
rcerbtn bie^ü^ne bergefinU 
<*‘"nbf, ol^ wenn fic «ßc Ärnff 
^'floren Rotten ; bingfgen foßen 
^'^^3<^5nc, fo »cn einer nnbern 
Satire (Inmpf geworben , nföbalb 
l'J'cber febnrf werben, wenn man 
*'* einen folcben Sipfel beiff. ©ic 
*onnen wegen biefer ©(^ürfc ro^ 
gefpeifet werben, fonbern 
pfleget foId)e mit gifeben, 
Lünern unb onbern glcifcbe, 
nnfere ©incbclbecren, ju foeben. 
wieb Werben fie mit 3ucfer eingc» 
J|[ö<bet , ober öcrtreten bep nnbern 
®Peifen bie ©tefleberölipenunb 
J«Pern. g)?nn fonn mit bem 
©nfte nßc gictfe nuß ßetnewonb 
«nb -Suebern bernuPbringen. 5:)ec 
öu^gepregte @oft, mit abgefoeb- 
tem Sietgwofer Permifebt, wirb 
befonberg aU ein frnftige^ gjjit» 
tfl bep ben bi&igen giebern in 
SoP« gebrouebef. 
2 ) Ser in ^en 23Iötttt)i'iv 
Srucl)ttrßgcn&e Silime 
^*«3/ fonft CßVömboIce gc» 
Jionnt, Auerrhoa Carambola 
■ l>i«rer Saum wücbf in 
pinbien, treibt einen ©tarnet 
Jen iWdlf biö pierjebn gug unb 
®*t« Slefe, auf weiten gefkbertt; 
fluö fängU^trunben, jugefpigfen, 
biefen, oberwürtö glnnjenbe« 
S 8 (nff(f>en, jufamraengefe§te 95Iat» 
fer fi^en, nuö beren ®infcln bic 
SBIumengrüngec entfpringen. Sic 
Slepfel f nb lünglicbt, mit 5 febarfen 
€(fen erhaben, nnfong^ grnggrun, 
nach erlangter Steife aber werben 
fie gelb, ausgenommen bie Crfen, 
welche grün bleiben. SBenn matt 
foId)e ber Öuere nadb in©d)eibett. 
jerfi^ineibef, fteßen fie fünfeefiebte 
©ferne por. Siefe reife aiepfef 
haben eine gelinbe unb Weinarti» 
ge ©üure, unb werben in Snbiett 
jur i?üblung unb Sofebung beS 
SurfeS gegefen, auch wiber bie 
©aßenfeber unb bie rotbc Stube 
gebraudbef. £)ie €inwobner bec 
ganorifdKn Snfeln nehmen folche 
unter baS Singenwafer, unb bic 
jQcbommen pcrmifcben jtc mit SBe» 
tel, unb lafen bie SQcibec, wenn 
ftemur niebergefommen |inb , fot< 
d)e einnehmen, bamit bie3Jae()ge» 
burt befo gefchwinbee abgehe. 
aiucb wirb ©urgelwaffer barauS 
gemacbet. 
3 ) Ser an t>ert naefenben 
Slcflcn Spuc^tttagmbc Si- 
limbing, Auerrhoa acida L. 
ifi ber erfien 2 lrt bem Sffiach^thu» 
me nach jiemlich ahnlichr nur bag 
bie SSlumenfrüuger nicht auS bem 
©tamme, fonbern bem naefenben 
Sheilc bcrUlefic herportreiben, unb 
bie grüchte an ©rege faiim unfe* 
unb eine 
runbli^e 
