S5rom 
tx «in«r Ärttine jivct) ober 
Äannm SBaffcr , »irff ctli* 
0 d)iicttIein gcfoflctc 6 cmmcl, 
ein wenig ^pefen bc|tricbcn, 
^'icin unb Wenn cö ju ga^ren 
‘'ifängf, wirb bic 0 eratnel wie« 
1 *'^ Jerons« gencnimcn, nnb fo 
*” 6 t man (€ etfiefte Sage goferen , 
jWegt njtrb baö §«ß an einen fiib« 
örf gefi$ct unb berS)(et^ »on 
Jpefen nbgejegen. 3 n ben 
^Potbefen fi.ib baö SBaflTer, ber 
^Onip > ber (Eflig , ber Qpirituß 
''|ib bie ’^lnher iia ©c 6 raud)e; 
erfiern fuf)len unb |?nb ein 
^®>'tref[id)S 0 ju(clbe 9 bigigen gie* 
j '^1 : bie lefetern 
W)h5arjen Srombecrblattern gfei* 
^igenfebaff. 
. ^eil bic ®an{en b^ufüS' f» 
nlb ber 0 aft eintriti , ficb «n ben 
vittibecrjTraucf) anbangen,fütt man 
^§nibfinge, ba obnebem biefe 
^Nueber befebniften werben müf« 
J*"' 5?af? mit 5!®a|fer aninacben 
fofebe bamif, ebe fic neeb frei» 
j'**» reiben unb beftreicben, wo« 
biefeö Ungejiefer abgebal« 
1 ^**’ Wirb. 3^a and) bfter^ 9)ia« 
Unb giiegen fieb an ben Sßec» 
j'* befinben , foB mgn fofdjc im 
«iSaffer abwafeben, ebe man 
' Tpeifcf. 0 jc weißen .^imbee« 
. ^ ßnb fuger unb wobffdjmerfen* 
}um ©inmacben aber nidjf fo 
bie rofben. 553ian gnbef 
Shtte ^imbecrgr5ucb<r obne 
>j^tbeln, we[d)c ben OJanim 
wubfcre erbaUcn. 
23 vom 985 
4 } 55er U)0 ^frfe<^fMöe 
23ronibeci*fli‘öud^,Rubus odo- 
ratus L. wadjg in Canaba unb 
onbern ndrblicben iproeinjen »oa 
SJmerifa, erreiebet biö aebf guß 
bc unb ßeCfet einen ßarf belaub» 
ten birfen $afd) t>or. S5ie535Iof. 
fer ßnb groß, in fünf ©infebnifte 
getbeilet, am 0innbc unorbentficb 
aui^gejacft, oberwartö beßgrutt 
unb gleicbfam runjficbt, unten 
auf ben ^aitpfabern mit feinen 
rdtbficben, fiebriebfen unb wobl» 
r{ed)enbcn fpaaren befc^cf. S5cr» 
gleichen fpaare gebt man aueb an 
ben ©ticlen ber Flitter unb 95lu» 
men, ingleidjen ber gweige; fon» 
bcrlid) aber erß^einen feld>e b<Su» 
gg an bem belebe, woburd) fol» 
d)er purpurrbtb, bepm Slnfublen 
fiebrig , unb im ©erudje am ange» 
nebmßen au^faßl. 55ic 5?liimen» 
blattcr gnb rofenrotl) unb febr 
groß; bicSjlumen erfebeinen »on 
3uniuö bid in I ben ©eptembec 
bufd)efweife. ©ic SSceren ßnb et» 
wad ßacb unb runber, b^Örotb/ 
pom ©efdmtacfe weinfauerlicb, 
uicbf unangenebm. 55iefe2lrtper» 
mebret ßd) bureb bie bcwurjcltc 
Sjrut unb ball unfere SEBinter im 
frepen 2anbc gut aud. 
y) ijeOcnfJfombeciflMucl)/ 
Heine ©teinbeere, 23njmt* 
fclpcn, Chamaerubus, Rubue 
faxatilis L. wad)ß auf ßeinicbtcn 
^ügeln unb in fanbigen ^epben 
in Europa, blubet imSKapunb 
3«niud, bauert jwar in ber 2Bur« 
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