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de sucre. Il y sema des globules de la levure de bière, exposa 
le tout à une tempe'rature de 25 degre's ; deux jours après la 
plupart des globules commençaient à germer. 
GYROSTÈME , Gyrostemon , genre établi par Desfon- 
taines (Mémoires du muséum, t. 6 et 8), famille des Tiliacées. 
Fleurs dioïques à calice découpé supérieurement en 6 ou y 
lobés courts et étalés, point de corolle dans les fleurs mâles; 
anthères nombreuses, rapprochées, sessiles, disposées en 
cercles concentriques , tétragones, obtuses au sommet, à 2 
loges s’ouvrant longitudinalement sur les côtés; dans les 
fleurs femelles, 20 à4o styles aigus, un peu charnus, disposés 
en cercle sur un seul rang; ovaire libre, ovoïde avec 2oà 4o 
côtes un peu saillantes dont chacune est marquée d’un lé- 
ger sillon : autant de loges renfermant un ovule oblong 
placé près de leur bord interne et attaché à un placenta cen- 
tral. Le fruit mur se compose de capsules en meme nombre, 
rapprochées circulairement les unes des autres autour d’un 
axe central, très-comprimées , minces, s’ouvrant en deux 
valves uniloculaires , monospermes ; graine recourbée , ru- 
gueuse, marquée de stries transversales, attachée par sa base 
vers le sommet de la loge à l’axe central ; embryon grêle 
à cotylédons accombents, à radicule infère, fortement 
arqué et enveloppé dans un périsperme charnu. 
Deux espèces originaires de la Nouvelle-Hollande. 
Gyrostème a feuilles de Füstet, G.cotinifolium] arbuste 
de 5 à 6 pieds, garni de feuilles alternes , ovales, entières, 
lisses et glabres, et de fleurs disposées en grappes. 
Gyrostème rameüx, Gyrostemon rarnulosum (Desfontai- 
nes). Arbrisseau divisé en un très-grand nombre de rameaux 
grêles, verts, glabres, inégaux, un peu fragiles, sans feuilles 
et sans nœuds; à Faisselle des rameaux naissent des fleurs 
solitaires , soutenues par un pédicelle court et grêle. 
HÉDYOSMÉE DE BONPLAND,Hec(yosm?^m 
num (Kunth) , famille des Chloranthées. Arbrisseau à ra- 
meaux arrondis, glabres; feuilles opposées, pétiolées, oblon- 
gues, aiguës, cunéiformes à leur base, dentées en scie, vei- 
nées, glabres, longues de 3 à 4 pouces; pétioles réunis in- 
