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îiabituëes à coui’ir au trot comme celles du 
Caucase. Les Tartares des montagnes entre- 
tiennent fort peu de petits chevaux, ro- 
bustes et très -agiles; mais ils nourrissent 
de nombreux troupeaux de chèvres, la plu- 
part noires , avec le ventre, les pieds et les 
joues fauves, et d’autres entièrement fauves 
Ou d’un brun rougeâtre. Les brebis, de pe- 
tite taille comme les chèvres , ont la queue 
grasse , et la laine très-fine. Leur toison se 
Vend beaucoup plus cher dans le commerce 
que celles des bêtes k laine de la steppe, et 
l’on pourrait bientôt la porter k son plus 
grand degré de perfection par le croisement 
des races avec des mérinos. Les auti’es ha- 
bitans des vallées méridionales n’ont point 
les traits caractéristiques des Tartares ci-des- 
sus mentionnés. Voyez la fîg. ^ planche 
Ce sont des hommes de bonne mine, et tout 
aicssi gais , mais d’une autre race , et que l’on 
distingue k leur dialecte , un peu différent de 
celui des Tartares, qui peuplent les vallées de 
ia partie septentrionale des montagnes. 
description des différentes routes d’Alupha. 
Comme j’ai fait plusieurs fois le voyage 
d’Alupka par deux routes différentes qui tra- 
versent les montagnes, je vais en donner ici 
