EN CRIMÉE. 283 
non loin d’une source coiisldcraLle qui sort 
de la grande montagne. Les murs de cette 
vieille e'glise sont encore très - solides. Le 
village de ïokluk est à cinq verstes au plus 
du vallon de Sudagli; le chemin plus directe 
qu’on puisse prendre pour y arriver à cheval , 
passe auprès de la source en question et sur 
les montagnes. 
On compte peu de maisons habitables dans 
tout le vallon de Sudagh , mais parmi celles que 
le prince Potemkin s’était appropriées , et 
qui , depuis sa mort, font partie du domaine 
de la couronne , il ne faut pas oublier une 
fabrique d’eau-de-vie très-considérable, qui 
tombe maintenant en ruine. Ce riche pro- 
priétaire avait fait creuser, dans le sein d’une 
petite éminence, une cave à deux issues, de 
vingt toises de long sur neuf de large. Le 
pressoir est construit au-dessus de cette 
immense cave, dont les superbes voûtes, en 
pierre de taille , peuvent renfermer au moins 
six cents foudres ou tonneaux , capables de 
contenir plusieurs milliers d’eimer de vin. 
Mais quoiqu’elles soient encore en bon état, 
on ne tire plus aucun parti de ce bel etablis- 
sement. 
Un chemin commode, pour les voitures, 
6e présente h l’issue du vallon de Sudaüh , 
