VOYAGE 
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jardins, et d’excellens vignobles qui produi- 
sent le vin le plus généreux de toute la Cri- 
mée. Il se divise en deux branches, immédia- 
tement à la sortie du village; celle de l’ouest 
se prolonge autour d’une colline élevée en dos 
d’âne, et passe au bas de la haute montagne de 
Kopses-Syrt ou Kopsalj, qui fait saillie dans 
la mer. Un ruisseau sort des gorees de cette 
montagne, au-dessus du village, et fournit 
l’eau nécessaire â l’arrosement des jardins. 
La partie plus spacieuse du vallon , d’abord 
parallèle au village, s’élargit ensuite autour 
de la croupe applatie du Kadirly-Burun , 
montagne isolée, sur la pointe méridionale 
de laquelle on voit encore les restes d’un 
bermitage et d’une église grecque , sous l’invo- 
çation de Saint-Georges. La branche occi- 
dentale de cette vallée, large d’une verste, est 
la plus étendue; ces deux gorges se réunissent 
et se dirigent vers la mer, en se rétrécissant jus- 
qu’à l’excellent vignoble de Bostandschi-Oglu, 
nom de l’ancien propriétaire, d’où l’on jouit 
d’une vue charmante sur la mer, et qui donne 
passage aux eaux du vallon. Une source abon- 
dante dépose sur son passage, dans celle vigne, 
un tuf gris qui devient de plus en plus friable, 
en se mêlant avec l’argile du sol. Le vallon, 
resserré sur la gauche par une colline , au 
