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VOYAGE 
ïiomiques , du proprietaire de Karagos , les 
premiers en ce genre qui aient été formés 
depuis l’occupation de la Crimée. Ce vaste 
domaine fait partie d’une plaine fertile , un 
peu élevée près du ruisseau de Serensu , qui 
prend sa source dans les environs d’Eski- 
Krym. Un vignoble où l’on compte plus de 
trois mille ceps , et un jardin qui renferme 
plus de trois cents ruches de mouches à miel , 
touchent à la maison seigneuriale ; d’autres 
jardins potagers ou d’agrémens, et de vastes 
vergers , occupent une étendue de quel- 
ques verstes carrées, sur la pente, au-delà 
du ruisseau. Sur la hauteur, on voit une 
metschet tartare et deux villages , l’un . 
peuplé de Nogals, l’autre de Tartares. Ces 
vassaux élèvent beaucoup de bétail, et sup- 
pléent au manque de bois , comme tous 
ceux de la steppe, avec de la tourbe de 
fumier. 
La ville de Kaffa est à dix-sept verstes de 
la plaine de Karagos; le chemin que l’on suit 
pour y arriver, se rapproche de nouveau des 
derniers caps calcaires , qui s’adossent à la 
partie occidentale de la baie de Kaffa , et dé- 
robent la vue des hautes montagnes. Plusieurs 
ravins desséchés , à l’époque de mon passage , 
descendent de ces hauteurs. Les ponts de pierre 
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