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^erjinnung. 
Stannatio. ©aö 25«rjmnctt i(l 
toiejeitigc 3lrbctt, ba »ermiftfl|l 
bcij Jinticö bie SJfctaBc, borjüg* 
lid) i?upfcc unb €ifen, in i^rct 
Öbcrf[act?e affo öbcrjogen »erben, 
baß fte baö Stnfe^eit eine^ flud 
bloßen 3tnn verfertigten ©efaße^ 
ober @tucfd erbaften. ®ad S8er* 
jinnen ber ©efaße fann nicht an« 
berd gefdjeben, af^ baß bad nie* 
toUcne ©tiief, weld)ed »erjinnt 
»erben foB, beiß gemacht, unb mit 
bem in gluß ge&rad)ten ober ge* 
fdjmoljenen 3‘nne öberjogen 
wirb. 15ep ber ajerjinnung beg 
Äupferd bat man ben ©ebrauefj, 
baß man bad fupferne ©efäß, 
»enn e^beiß geworben, mit So» 
tophonieu ober^eih i'tbeifßteicfit, 
bod gefdjmoljene ginn aldbcnn 
hineingießt, herftmfehwenft, ober 
auef) mit einer ^anb voB 5H5erg 
aUcntbalbcn au^breitef, ©tatt 
bti^ Solophoniend bebienen fich 
and) einige bed ©almiafd, ben 
fte an bad heiße 5?upfcr reiben, 
«ub aldbenn bad gefchmoljene 
Sinn hineingifßen, unb, wie be» 
reitd angemerfet worben, herum* 
fehwenfen. 3Jiele bcrßchcrn, baß 
biefe Untere SJerjinnung, wo man 
ßd) bed ©almiafd bebieget, nu( 5 * 
lieber ald jene fep. ©ie Serjin* 
nung bed gifend wirb oorjiSglich 
mit bem ju bunnen Riechen ge* 
fchlagenen gifen »orgenommen. 
©ie gjfenbleehe »erben vorher 
mit ©«nbe fo lange gtfeheuert 
ober gerieben, bid ße tineft ©lait{ 
erhalten haben, oldbenn »erben 
ße in einem fduerlidien aBaflTec 
ober in 5?uhmolfen gebeijf, hier* 
öuf ßhneB obgetroefnet’, unb in 
ein mit gefdimoljenera 3inn ange* 
fuBted ©efaß fenfrecht eingetau« 
chet,»oburch ße fogleid) ouf bep* 
ben ©eiten mit ginn uberjogeri 
»erben. 2>ad SSerjinnen bed 
Äupferd unb gifend iß con gro* 
ßem 5Ru|en, inbem bie öberßcich« 
biefer SJJetoBe burd> bad ginn vor 
bem 9loße bewahret, unb bie bar» 
aud verfertigten ©efdße bep »ie» 
len ©elegenheiten brauchbarer ge» 
macht »erben, gd iß jwar nicht 
{U Idugnen, baß bie fupfernen 
©efdße, ob ße fchon inwenbig 
verjinnf ßnb, jur Sereßung ber 
©peifen nicht für ganj unfd)db* 
lief) ju halten ; hoch iß ed unßrci» 
tig gewiß, baß ße »eit ßchcrer 
unb mit »enigerm IRachtheil, ald 
bie unverjinnten fupfernen ©cfd» 
ße, JU gebroud)en ßnb, vornehm» 
(ich »ehn jur SSerjinmmg ein gu> 
ted, reined, unb nicht, »ic ju ge* 
fd)chen pßegt, mit Step vermifd)* 
ted ginn genommen wirb, ©enn 
bie grfahrung lehret, boß ein 
mit reinem unb nicht mit Step 
vermifchfemginn uberjogened fu» 
pferned ©efdße Weniger 3iachthd( 
bringt, ald ein auf gemeine ®cife 
verjinnted ©efdße, »elchcd burc^ 
ein mit Slcp vcrraifd)tcd ginn 
ßberjogen worben, ob fchon nicht 
JU Idugnen, baß felbß bad ginn 
