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jBaffer nidjt njeiter focfttn mJg <5 
|)tcrauf njirb bcF nnf fo 
t)icl frlfdjm, «nb fu wenig, wie 
tnegltd), äcrkodjenen ungequeffd?» 
ten SBaibbfattern ongcfuHet, old 
riur ^ineinjubringeti, unb foldje 
burdjeinonber gcni()ret, t)(i» 
mit txJö burd) bie faUen SBIeSttcr 
gbgefiJ^lfe SBnffcr burdjau^ gieid) 
^eiü fci)ii möge, 5®enn ntfed et» 
ne ()aibe Stunbc ru&ig gefJnn* 
ben, dffuet man ben unten am 
SBoben bed ^Ecffcld befinblicben 
S^an, tt>e(cf>er inwenbig mit einem 
SBcutel bbn groben woßcnen 2.«= 
dje uerfeben ift, bamit bie ^lat< 
ter unb anbere Unreiuigfeifen ju» 
rucfbleiben mocbten. ©te burdj 
ben ^an obgelaffene warme oli» 
»enfarbige Srube lauft in eine, 
ju bem ^nbe niebrigcr gefleßte, 
weit griSgere bbfjerne ^ufe, in 
weld)cr ein britfer 2bei( fo »icl 
;^ald)walfer befinbüd), ald Sdrm 
be ift, 2)iefed Äald)Wa|fer wirb 
äUd einem Sbeile ungclofcbtcn 
^tcinfalcft unb jwci;f)unbert 2bci^ 
Ten ißrunnenwafrer bereitet, (go» 
Balb bie Sriibc mit bem Äald>= 
»affer uermifdKf wirb, lagt man 
be^bed gorf untereinanber rub» 
ren, ba ftcb benn bie ölwenfarbc 
in ein fdjened bunfied ©radgnJn 
berwanbeft, iinb juglcicb ein gar« 
?er blauer ©d)aum entgebf. 
^Picrauf lagt man affed giffc ge» 
ben . boniit bie äufaramengenom» 
menen ^arbetbeild^en . geb fe§en 
fonnen, 0?aclj SUerlauf einer 
fißaib 
©funbe zapfet man aud ben, in 
biefer ^ufe ubereinanber ange» 
brachten, öerfd)iebenen.^ancnbad 
obengebenbe gelbe SBagcr bid auf 
ben blauen Igieberfdgag ab, unb 
lagt bie Äufe wieber mit faltcm 
93runnenwager anfuffen, unb ben 
SJicberfdjlag wobl bamit burd)» 
ntbren, bamit bad ubergugige 
^?ald)Wager, wie oud) bad nodj 
unter bem 3Iicberfd)lage begnblii^e 
gelbe SBager, welcbed, ba cd bec 
gelbfdrbenbe©aft bed SSaibfrau» 
ted ig, bie blaue garbe, ndd) bec 
3Jiag.' cd babcp bleibt, ind grün» 
lid)te faßenb niacbet, gd) baoon 
abfonbern m«?ge, ©obalb ftcb 
ber blaue 3?iebcrfcblag wieber ge» 
fe^et, lagt man ebne ^eitbcrlauf 
bad SBagcr ablaufen, weil cd 
fong bei) beigen 2agcn leid)t an» 
fdngt in eine 5lrt oon Ödbrnng 
ju geratben, wcld)e ollemal febdb» 
lieb ig. SDtan merfet ben 5ln* 
fang ber ©dbrung baran, wenn 
ber blaue ÜJicbcrfeblag anfdngt 
auf ber £)bcrgdd)ejju erfdieincn, 
?[)?an fanit biefed am begen t>er* 
binbern, wenn man faltcd, jebod) 
ganj febwarbed Äald)wager ba» 
jugieget unb alied gorf unb lange 
burebeinanber rubret, S5cp bie» 
fer Slrbcit aber pgegt ein garfer 
weiger ©draum ju entgehen, ber 
gerne bad ©efo'gc gbergeigef, 
weldjem man ober bureb wenige 
^iropfen biHflHgefprl^ff^ Öel 
tiorbeugen fanit. SSSenn nun bec 
blaue SRteberfdjlag bureb bad 
^JruH” 
