HOOFDSTUK VI. 
KENMERKEN EN EIGENSCHAPPEN VAN TWEE 
OP FERMENTEERENDE TABAK VOOR- 
KOMENDE BACTERIËN. 
In het voorafgaande is alleen gesproken over het uitwendig voor- 
komen der bacteriën-kolonies op voedingsagar en over enkele phy- 
sische voorwaarden voor hun groei. Op deze plaats zal een meer 
uitvoerige beschrij ving van de bacteriën en van hunne ontwikkeling 
op verschillende voedingsbodems volgen. Dit laatste vooral is noodig 
om kenmerken te hebben, waaraan latere onderzoekers de bewuste 
bacteriën kunnen herkennen. Hoewel men ter onderscheiding van 
verschillende organismen, vooral er naar moet streven om ken- 
merken te hebben aan de morphologie en de ontwikkelingsgeschie- 
denis ontleend, is men bij de bacteriën tot nog toe vaak op biolo- 
gische eigenschappen aangewezen, daar onze kennis van de mor- 
phologie en de ontwikkelingsgeschiedenis dier organismen nog zeer 
gering is. De biologische kenmerken bewijzen daarenboven vaak 
goede diensten om spoedig en vrij gemakkelijk een bepaalde bac- 
terie te herkennen. 
Eene beschrijving der voedingsbodems, die door mij gebruikt zijn 
moge aan die der bacteriën en hunne eigenschappen voorafgaan. 
Hierboven is reeds medegedeeld dat voedingsagar werd gebruikt. 
Behalve voor bacteriën-cultures in schaaltjes van Petri, komt dc 
agar ook nog in aanmerking voor strijkcultures en voor steekcul- 
tures. De eerste verkrijgt men door een weinig van een bepaalde 
cultuur, langs de oppervlakte van in schuine richting gestolde agar 
in een reageerbuisje te strijken. 
Als men een reageerbuisje ongeveer half met voedingsagar vult en 
deze laat stollen en dan een platinanaald met een weinig van een rein- 
