— 41 - 
cultuur midden in den agarcylinder steekt, krijgt men een steekcultuur. 
Een tweede algemeen gebruikte voedingsbodem is de zoogenaamde 
voedings- of kweekgelatine. Dit is de voedingsbodem par excellence 
voor koudere gewesten; in de tropen is hij minder bruikbaar we- 
gens de betrekkelijk lage temperatuur, waarbij hij vloeibaar wordt. 
Na herhaalde vergeefsche proefnemingen, gelukte het mij op de vol- 
gende wijze een kweekgelatine te verkrijgen, die bij de gewone 
temperatuur in mijn laboratorium, 25° a 28°, vast bleef: 1 pCt. 
vleeschextract, 1 pCt pepton, */, pCt keukenzout worden in water 
opgelost, gekookt, zwak alkalisch gemaakt en bij 120° in den au- 
toclaaf gedurende 45 minuten gesteriliseerd. In de nog warme 
vloeistof wordt 15 pCt gelatine opgelost, zoo snel mogelijk gefil- 
treerd en de gefitreerde vloeistof in reageerbuisjes gegoten, die al 
naar dat men schaaltjes van Petri wil aanleggen, strijkcultures of 
steekcultures wil maken, meer of minder gevuld moeten worden. 
De buisjes met de kweekgelatine komen nu nog gedurende 15 
minuten in den autoclaaf bij 115°. Langdurige verhitting doet de 
gelatine de eigenschap om vast te worden, verliezen. 
Behalve als vastmakend middel, doet de gelatine ook dienst als 
voedsel voor bacteriën. Door sommige bacteriën wordt n. 1. het 
eiwit van de gelatine in pepton omgezet, waardoor de gelatine 
vervloeit. Dit is een zeer karakteristieke eigenschap van vele bacteriën. 
Naast deze beide doorzichtige vaste voedingsbodems wordt in de 
bacteriologie veel gebruik gemaakt van den aardappel , en wel op 
de volgende wijze: 
Na goed mechanisch gereinigd te zijn, worden de aardappelen in 
sublimaatoplossing (0,1 pCt) gelegd, in gesteriliseerd water afge- 
spoeld en geschild. Met een uitgegloeid mes worden zij vervol- 
gens in schijfjes van ongeveer 1 c. M. dikte gesneden. Van deze 
worden er telkens twee in een gesteriliseerd schaaltje van Petri 
gelegd. De schaaltjes met de aardappelschijfjes worden gedurende 
twee dagen telkens één uur aan stroomenden waterdamp in Koch’s 
apparaat blootgesteld. 
Eene grondige sterilisatie is vooral hier noodig, daar op den aard- 
appel sporen voorkomen van bacteriën, die een bijzonder grooten 
weerstand hebben. 
