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tei 
poetiche  (mucil.  dei  semi  d.  Crocifere, 
Cydonia,  Malva;  gomma  d’ Acacia,  Ce- 
rasus,  g.  adragante);  invece  la  mncil. 
d.  tuberi  d ' Orchis  — affine  alla  cellu- 
losa — resta  incolora.  In  alcuni  casi 
la  cellulosa  si  trasforma  in  una  sost. 
solubile  n.  acqua  senza  rigonfiarsi,  af- 
fine alla  destrina;  per  questo  mezzo 
si  riassorbono  i setti  trasversali  dei 
vasi  legnosi,  si  formano  i cribri  dei 
tubi  cribrosi,  ecc.  — Le  C.  epidermi- 
che hanno  la  parete  esterna  trasfor- 
mata al  di  fuori  in  cutina,  costituente 
la  cuticola,  cui  seguono  strati  di  m. 
nei  quali  tale  trasformazione  è incom- 
pleta (st.  cutinizzati) . Analogam.  av- 
viene n.  C.  libere  la  cui  m.  esternam. 
modificandosi  in  cutina,  forma  l'esina 
mentre  ciò  che  rimane  verso  l’interno 
persiste  allo  stato  cellulosico  — come 
n.  C.  epidermiche  — e dicesi  intìna. 
La  cutina  si  colora  in  giallo  o in  bruno 
con  l’iodio,  fissa  energie,  la  fucsina,  è 
insolubile  n.  acqua,  alcool,  etere,  re- 
attivo di  Schweitzer  e n.  acido  solfo- 
rico concentrato.  N.  radice  e nel  fu- 
sto si  forma  il  sughero  ; anche  qui 
trattasi  d’  una  trasformazione  parziale 
di  cellulosa  in  suberina , affine  alla 
cutina  con  la  quale  ha  in  comune  le 
reazioni  : suberina  e cntma  son  da 
considerarsi  come  sost.  grasse.  Le  m. 
cutinizzate  e suberificate,  essendo  poco 
permeabili  ai  gas  e ai  liquidi,  hanno 
la  funzione  di  proteggere  le  parti  in- 
terne d.  C.  libera  a parete  cutinizzata 
o d.  organo  rivestito  da  epidermide  o 
da  sughero,  — Tra  le  modificazioni 
dovute  a incrostazioni,  importantiss. 
è la  lignificazione,  che  ha  luogo  in 
molte  C.  e specialm.  in  quelle  costi- 
tuenti il  legno.  In  tale  modificazione 
la  m.  s’incrosta  di  sost.  differenti,  tra 
le  quali  la  coniferina  e la  vanillina. 
Le  m.  lignificate  sono  insolubili  n. 
ammoniuro  di  rame,  si  colorano  in 
giallo-bruno  col  cloroioduro  di  zinco 
e con  l’iodio;  non  si  lasciano  attac- 
care, o a pena  dall’  acido  solforico  ; 
trattate  con  soluzione  di  solfato  d’ani- 
lina si  colorano  in  giallo  ; con  solu- 
zione di  floroglucina  addizionata  d’ac. 
cloridrico  in  rosso;  pure  in  rosso,  se 
si  trattano  con  piroio  e ac.  cloridrico, 
con  indolo  e ac.  solforico.  La  resor- 
cina e l’ ac.  solforico  la  colorano  in 
violetto  sino  al  rosso,  a seconda  che 
minore  o maggiore  è la  quantità  d. 
acido;  il  fenolo  e l’ac.  cloridrico  con- 
centrato, in  verde,  verde-bleu,  o bleu  ; 
così  si  comportano  col  timolo  e ac. 
cloridrico.  Le  m.  lignificate  non  con- 
tengono tutte  le  stesse  quantità  di 
coniferina  e vanillina,  ma  in  ale.  pre- 
domina la  la,  in  altre  la  2a.  Reattivi 
speciali  di  queste  due  sost.  sono  la 
tallina  — che  colora  in  giallo  la  va- 
nillina — e il  fenolo  sotto  la  cui  azione 
la  coniferina  si  colora  in  bleu  ; se  ora 
s’adopera  una  miscela  di  questi  2 rea- 
genti, secondo  il  colore  ottenuto  nella 
reazione,  si  può  asserire  che  la  m.  trat- 
tata contiene  in  maggiore  quantità 
l’ una  o l’ altra  sostanza.  A questo 
proposito  I’Heglf.r  adoperò  una  mi- 
scela di  solfato  di  tallina,  timolo,  acqua, 
alcool  e clorato  di  potassio,  addizio- 
nata d’  ac.  cloridrico;  con  tal  reattivo 
riuscì  a dimostrare  che  le  giovani  C. 
legnose  contengono  più  coniferina  che 
vanillina,  le  più  vecchie  viceversa. 
Le  m.  lignificate  inoltre  si  disciolgono 
quando  vengon  bollite  in  un  miscuglio 
d’ac.  nitrico  e clorato  di  potassio  (mi- 
scela di  Schultze),  e,  come  le  lamelle 
mediane  sono  le  più  lignificate  e quindi 
le  più  facilm.  solubili,  così,  non  prolun- 
gando di  troppo  questo  trattamento, 
si  giunge  a isolare  le  C.  d’  un  tessuto 
legnoso.  Scopo  d.  lignificazione  è di 
dare  alle  m.  una  resistenza  al  peso  d. 
parti  superiori  del  veg.,  peso  che  al- 
trimenti schiaccerebbe  tutti  i sotto- 
posti tessati.  Le  m.  lignificate  sono 
permeabili  all’acqua  e ai  gas.  — Le 
epidermidi  di  molte  piante  sono  rico- 
perte d’ uno  strato  ceroso  che  può  es- 
sere omogeneo  e comparabile  a una 
crosta  o costituito  o di  granuli  o di 
lunghi  e sottili  bastoncini  normali  alla 
superficie  d.  organo,  talora  omogenei 
e regolari  ( Saccharum  ojficinarum), 
tal’  altra  foggiati  a corona  (Eucalyptus 
globulus).  A questo  deposito  di  cera  è 
dovuta  la  glaucedine(v.)  di  certi  fusti  e 
fg.,  come  pure  la  pruina.  Ma  oltre  che 
come  deposito  esterno  la  cera  si  trova 
infiltrata  n.  cuticola  e n.  strati  cutiniz- 
zati e ciò  anche  quando  non  se  ne  ha 
esternam.;  riscaldandoli  n.  acqua,  ne 
