Sam 
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Sar 
col  mesocarpo  espanso  ad  ala.  Paliu- 
rus. 
Saraenknospe  — v.  Gemmala. 
Sant  aliata  (Geo  Hi4  Oio)  colora  in 
rosso  il  Pterocarpus  santalinus.  — v. 
Celiala. 
Sajioiiltia  (C32  H54  O19)  sost.  che 
fa  scoperta  dal  Scherade  n.  porzione 
radicale  di  Saponaria  cjficinalis,  e di 
poi  da  Bley  e da  Bussy.  Malapert 
la  trovò  n.  radici  di  Rosa,  nel  fr.  di 
Agrostemura githago,  e n.  Lychnis  dio 
ica.  Pare  s’incontri  anche  n.  Arnica 
montana,  Arum  maculatum,  Capsella 
bursa-pastoris,  Gypsophila  Struthium, 
nei  fr.  di  Sapindus  laurifolia,  S.  ri- 
gida, S.  saponaria. 
Sapore  ( sapor ) alcuni  autori,  spe- 
cial. il  Guillemin,  hanno  scritto  d. 
memorie  sul  S.  d.  piante:  ve  ne  sono 
dei  mucillaginosi,  amari,  acri,  nause- 
anti, zuccherini,  irritanti....  Questione 
che  interessa  la  botanica  medica.  * 
Dictionnaire  de  medicine  (Paris,  Bé- 
chet,  1824,  X,  art.  Gout). 
Saprofaglii  (cajrpóq  putrefatto, 
(payeiv  mangiare)  — v.  seg. 
Saprofili  (batteri;  <ptAo<;  amico) 
numerosi  germi  per  il  loro  modo  par- 
ticolare di  nutrirsi  si  dicono  metatrofi  : 
essi  si  possono  scindere  in  due  gruppi, 
l’uno  rappresentato  da  quelli  che  at- 
taccano le  materie  organiche  morte  e 
tentano  distruggerle  o trasformarle 
(B.  saprogeni),  l’altro  da  germi  che 
vivono  a spese  dei  materiali  prodotti 
dai  primi  e sono  i S.  o saprofaghi.  Pra 
questi  ultimi  alcuni  possono  divenire 
parassiti:  tali  il  B.  del  tifo,  il  Bacte- 
rium  coli,  il  vibrione  del  colera. 
Saprofite  (piante;  canpóc,  cpurov 
pianta)  prive  di  clorofilla  che  assor- 
bono le  sostanze  organiche  dai  resti 
d.  organismi  morti:  Monotropa,  Neot- 
tia,  molti  Punghi  (che  vivono  n.  hu- 
mus dei  boschi,  prati,  paludi);  Muco- 
Tinee  e Saccaromiceti  (nei  succhi  ve- 
getali) ; Saprolegnia  (sui  cadaveri  d. 
animali  [S./erax  sui  cad.  d.  mosche]); 
Achlya  prolifera  (sui  cad.  d.  pesci). 
— v.  Parassitismo.  * Kerner:  Vita 
d.  piante,  I,  92-111. 
Saprofitisiuo  — v.  Nutrizione. 
Saprogeni  (batteri)  saprofìti 
agenti  della  putrefaz.  — v.  Saprofili. 
Sarco  base  ( sarcobasis , capi-, 
crapxóq  carne)  = ginotoro  carnoso. 
Sarcocarpiano  (fr.)  che  è car- 
noso ; che  ha  un  sarcocarpo. 
Sareocarpo  ( sarcocarpium , L.  C. 
Richard)  = mesocarpo  carnoso. 
Sareocolia  specie  di  gomma  re- 
sina. 
Saroode  * ( Dujardin,  1835  ) = 
protoplasma. 
Sarcoderma  (sarcodermis ; aàp%, 
òéppa  pelle  ; De  Candolle)  la  parte 
parenchimatosa  — qualche  volta  poco 
visibile,  qualche  altra  molto  apparente 
— del  tegumento  del  seme,  che  si 
trova  tra  la  texta  e il  tegmen. 
Sareofillo  ( sarcophyllum ) il  pa- 
renchima d.  fg. 
Sarcoma  * (Link)  = disco  glan- 
doloso. 
Sarcosi  formazione  di  un  tessuto 
carnoso,  ricco  di  succo. 
Sarcosperino  che  ha  dei  semi 
carnosi. 
Sareotecio  ( sarcothecium ) — stro- 
ma (v.),  pulvinulus,  pseudoperithe- 
cium. 
Sarmentaceo  (fusto)  che  produce 
dei  sarmenti,  dei  rami  sarmentosi. 
Sarmento  ( sarmentum , ramo  di 
vite)  fusto  prostrato  — talora  ram- 
picante — con  internodi  molto  allun- 
gati che  produce  a distanze  considere- 
voli fg.  e gemme,  le  quali  si  fissano 
e dànno  origine  a nuove  piante.  I lun- 
ghi internodi  sono  sempre  sottili,  fili- 
formi e periscono  nel  corso  d’un  anno. 
Una  parte  d.  gemme  sviluppate  ai 
nodi  del  S.  diventano  germogli  brevi, 
e un’altra  parte  si  trasforma  ancora 
nel  corso  del  primo  anno  in  germogli 
lunghi,  i quali  assumono  alla  loro  volta 
la  forma  di  S.  Poiché  ogni  pianta  con- 
temp.  emette  più  S.  striscianti  in  tutte 
le  direzioni,  così  nasce  che  in  tempo  as- 
sai breve  larghi  tratti  di  suolo  sono 
coperti  da  S.  filiformi  intrecciati  e in- 
crociati ed  innumerevoli  piante  novelle 
si  sviluppano,  sopra  un’area  estesa,  da 
una  sola  pianta.  Fragaria,  Geum  rep- 
tans,  Glechoma  hederacea,  Potentina , 
Rubus  saxatilis,  Saxifraga  sarmen- 
tosa. 
Sarmentose  (piante;  sarmento- 
8us,  Linneo,  Philos.  bot.,  40;  0 cirri- 
