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sorbito  in  essi  per  giungere  a saturaz. 
rapportato  a 100  di  sost.  secca  — va- 
ria molto,  ed  è quasi  sempre  maggiore 
nei  gusci  che  n.  mandorle  dei  S.  Con 
V assorbimento  idrico,  nei  S.  a tegu- 
mento duro  ha  luogo  un  aumento  puro 
e semplice  di  volume,  mentre  nei  S.  a 
teg.  sottili  questi  si  raggrinzano  e si 
staccano  a poco  a poco  dall’embrione 
per  interposizione  d’una  falda  gasosa. 
Questo  fatto  — evidente  nei  S.  d.  Pa- 
pi glionacee,  dovuto  a particolarità  ana- 
tomiche d.  tegumenti  che  per  imbibi- 
zione si  dilatano  più  da  una  parte  che 
dall’altra,  — favorisce  1’  entrata  del- 
l’aria dal  micropilo  e quindi  la  respi- 
razione d.  embrione.  È notevole  che 
i S.  di  certe  sp.,  posti  n.  acqua,  non 
ne  assorbono  se  i loro  tegtimenti  non 
subirono  anche  una  lieve  lesione  di 
continuo  : si  dicono  S.  refrattari  e 
sono  utili  alle  specie  che  li  produco- 
no, chè  possono  restare  nel  terreno, 
anche  umido,  per  un  certo  tempo, 
senza  germogliare  se  non  per  raffer- 
marsi di  dati  fattori.  Entrata  quest’ac- 
qua nei  S.  vi  sono  peculiari  disposi- 
zioni di  struttura  per  cui  ne  resta 
difficile  l’uscita:  ricordo  la  gelatinifi- 
cazione  di  molte  membrane  ( Linum ), 
la  formazione  d’otricoli  n.  epidermide 
dei  S.  d’  ale.  Litrariee.  Negli  spermo- 
dermi  d.  Papiglionacee  sotto  l’intera 
superficie  libera  del  S.  uno  strato  d. 
parete  ( linea  lucida)  è differenziato  in 
modo,  che  quando  il  tegumento  s’  e- 
spande  per  assunzione  d’acqua,  si  di- 
latano i lumi  dei  canalicoli  che  ne  at- 
traversano la  parete  d.  cellule  esterne, 
quando  quelli  si  restringono  per  per- 
dita d’acqua,  vengono  a essere  obli- 
terati i lumi  medesimi.  Oltre  l’acqua 
d’imbibizione  si  trova  d.  acqua  libera, 
di  riserva,  e rappresenta  -i-  d’  acqua 
assorbita  nei  S.  di  Phaseolus,  ^ in 
quelli  di  Lupinus  albus,  ^ in  quelli 
di  Vicia  Faba.  Con  la  penetrazione  d. 
acqua  nel  S.,  o almeno  subito  dopo  di 
essa,  s’inizia  il  risveglio  d.  vita  d.  em- 
brione, e l’utilizzazione  d.  riserve  in- 
terne e esterne  all’embrione  medes.  ; 
si  ha  allora  una  contrazione  del  vo- 
lume generale,  la  quale  sta  a indicare 
l’unione  chimica  d.  acqua  assorbita  e 
d.  riserve.  Secondo  alcuni  l’albume  è 
— come  i cotiledoni  — un  tessuto  vi- 
vente le  cui  celi,  contengono  o pro- 
ducono diastasi;  e però  l’utilizzazione 
d.  sue  riserve  coincide  col  risveglio 
generale  d.  vita;  per  altri  le  diastasi 
pervengono  all’ albume  dall’embrione 
o da  organi  che  ne  dipendono.  Avve- 
nuta la  trasformazione  d.  riserve  d.  al- 
bume o d.  cotiledoni,  queste  emigrano 
verso  gli  organi  di  consumo  ; se  si  tro- 
vano n.  albume,  sono  assorb.  dall’  em- 
brione mediante  1’  epidermide  le  cui 
celi,  a tal  fine  spesso  s’allungano.  Non 
sempre  sono  assorbite  completam.;  si 
hanno  non  di  rado,  dei  casi  d’albume 
emesso  in  parte  e in  generale  — se- 
condo Mesnard,  j Rech.  sur  laforma- 
tion  des  huiles  grasses  et  des  h.  essen- 
tielles  dans  les  vég.,  A.  d.  S.  N.,  1893 
— metà  d.  riserve  d.  massima  parte 
d.  S.  potrebbe  bastare  ad  assicurare 
lo  sviluppo  d.  novella  piantina.  Il  ri- 
sveglio del  « ricambio  materiale  » n. 
embrione  trae  seco  il  principio  d.  ac- 
crescimento, il  quale  si  manifesta  da 
prima  con  la  rottura  dei  tegumenti 
del  S.;  questa  tiene  infatti  non  a un 
semplice  fenomeno  meccanico  di  gon- 
fiamento, ma  all’accresc.  d.  radichetta 
o,  in  molte  Monocot.,  del  cotiledone, 
e nei  S.  a tegumenti  duri  è facilitata 
dalla  segregazione  di  diastasi  speciali, 
o dalla  formazione,  alla  base  del  fu- 
sticino,  d’un  tallone  (v.)  circolare  [Eu- 
calyptus)  o laterale  ( Cucurbitacee  ). 
Spesso  anche  il  punto  in  cui  la  radi- 
chetta esce  dal  tegumento  è contras- 
segnato  da  particolarità  anatomiche 
che  ne  rendono  minore  la  resistenza. 
A pena  uscita,  la  radichetta  s’allun- 
ga, curvandosi  verso  il  basso  pel  suo 
geotropismo  positivo,  e quando  ha  rag- 
giunto una  certa  lunghezza,  anche  l’i- 
pocotile  s'allunga  per  accresc.  inter- 
calare e forma  una  sp.  d’  arco,  poi, 
per  geotropismo  negativo,  si  dirige 
verso  l’alto.  In  seguito  si  sviluppano 
gli  embriofilli  e divaricano  la  rima  d. 
tegumen.,  indi  s’affaccia  anche  la  gem- 
mala ; spesso  esce  solo  questa,  i coti- 
ledoni restando  chiusi.  Non  di  rado  se- 
