Hautgeivebesystems  ( Pring.  Jahrb., 
1884).  — c)  Assorb . e selezione  delle 
sost . nutrienti  (alim.  salini).  L’anio- 
ne intima  d.  peli  rad.  con  le  particelle 
d.  terreno  dà  loro  il  mezzo  d’assor- 
bire, insieme  con  1’  acqua,  anche  le 
sost.  nutritive  necessarie  ; poiché  nei 
sottili  veli  liq.  che  rivestono  quelle 
molecole,  si  rinvengono  di  sciolti  al- 
cuni sali  (solfato  di  calcio,  di  magne- 
sio), i quali  si  trovano  infatti  n.  acqua 
che  geme  dai  terreni  bagnati.  Ma  i 
sali  nutrienti,  in  mass,  parte,  stanno 
nel  terreno  chimicam.  uniti  allé  parti 
solide  e la  loro  soluz.  e assorb.  sono 
facilitati,  oltre  che  dall’  az.  del  CO2, 
emesso  per  la  respiraz.  d.  radici,  per 
la  secrezione,  da  parte  d.  parete  dei 
peli,  d’un  liquido  il  quale  venendo  a 
c mtatto  con  le  parti  solide  le  attacca, 
rendendo  solubili  certe  sost.  minerali 
che  v’ erano  contenute  in  combina- 
zioni insolubili.  Quale  sia  ilnutrimento 
che  le  radici  assorbono  nel  terreno,  si 
può  osservare  facendo  crescere  una 
pianta  n.  acqua  di  un  vaso  e consta- 
tando le  sost.  che  si  debbono  addi- 
zionare perchè  possa  avere  sviluppo 
normale  ( metodo  sintetico  d.  colture 
acquose,  chè  conduce  alla  sintesi  del 
corpo  veg.).  Sino  a che  la  pianta  ha 
disponibili  sost.  di  riserva  interne  può 
crescere  anche  nell’  acqua  distillata  ; 
ma  quando  quelle  sono  esaurite  è ne- 
cessario aggiungere  certi  elem.  Solu- 
zioni nutritizie  per  piante  verdi  pos- 
sono essere  : 
Citrato  di  calcio  . . . gr.  1,— 
» di  potassio  . . » 0,250 
Fosfato  acido  di  potassio  » 0,250 
» di  ferro  . . . tracce 
Solfato  di  magnesio  . . » 0,250 
Acqua  distillata  . . . lt.  1, — 
Knor. 
Nitrato  di  potassio  . 
gr. 
1,— 
Cloruro  di  sodio  . . 
» 
0,50 
» di  ferro  . . 
tracce 
Solfato  di  calcio  . . 
» 
0,50 
» di  magnesio. 
» 
0,50 
Fosfato  tripotassico  . 
» 
0,50 
Acqua  distillata  . . 
lt. 
1,— 
Detmer. 
Gli  elementi  semplici  che  la  pianta 
assorbe  dalle  combinaz.  del  terreno  e 
che  entrano  a costituire  il  suo  corpo, 
sono,  oltre  l’ H e 1’  O che  si  trovano 
n.  acqua,  l’azoto,  solfo,  fosforo,  po- 
tassio, calcio,  magnesio,  ferro  ; e que- 
sti l’analisi  chim.  scopre  nelle  piante 
sviluppate  in  natura.  Talora  sono  as- 
sorbiti pure  il  cloro,  silicio,  sodio,  li- 
tio, manganese,  zinco.  L’  alluminio, 
abbondante  in  tutti  i terreni,  è scar- 
sam.  rappresentato  nei  veg.  (Sestini, 
Van  Tieghem)  ; le  più  notevoli  quan- 
tità si  trovano  n.  ceneri  d.  viti  cre- 
sciate in  terre  povere  di  alluminio 
(Ricciardi,  Gazz.  chimica,  Palermo, 
1889),  mentre  è scarsissimo  in  quelle 
nate  in  terreni  ricchi  di  sali  d’  allu- 
mina (basalti,  lave);  ciò  non  è in  an- 
tinomia, anzi  collima  col  concetto  che 
la  biologia  si  è formulata  d.  vita,  la 
quale  è tanto  più  attiva  per  quanto 
maggiore  è la  differenziaz.  e la  com- 
plessità di  scambi  fra  1’  amb.  esterno 
e l’individuo.  Il  C è preso  dal  CO2 
dell’  atmosfera,  dalla  quale  proviene 
pure,  in  certi  casi,  una  parte  d.  azoto 
incorporato  dalla  pianta.  Gli  altri  ele- 
menti sono  assorbiti  nel  suolo,  allo 
stato  di  composti  chimici,  dal  valore 
nutritizio  minore  o maggiore  a se- 
conda che  si  trovano  in  forma  di  com- 
binaz. stabili  o meno,  cioè  scindibili 
e assimilabili  difficilm.  o meno  : così 
1’  ac.  nitrico  è una  migliore  sorgente 
d’  azoto  che  non  1’  ammoniaca,  e però 
coi  nitrati  si  ha  una  vegetazione  più 
rigogliosa  che  coi  sali  ammoniacali. 
Poiché  i bisogni  particolari  d.  singole 
sp.  sono  diversi  (v.  Osmosi),  la  com- 
posiz.  chimica  del  terreno  ha  molta 
influenza  su  la  loro  distribuz.  Inoltre 
« fra  gli  stessi  elem.  indispensabili  ai 
veget.  — scrive  1’ Alberti  — alcuni 
riescono  utili  solo  quando  siano  im- 
pegnati in  speciali  composti.  Così  i 
funghi  e le  piante  senza  clor.  possono 
trarre  benissimo  il  loro  C dagli  idrati 
di  C,  dagli  albuminoidi  peptonati  e da 
numerosi  altri  composti,  ma  di  certe 
speciali  sost.  quaternarie  non  possono 
valersi  affatto.  In  quest’  ultimo  caso 
sono  la  teina  ed  altri  derivati  dall’  al- 
loxane.  Anche  l’urea  riesce  solo  im- 
perfett.  come  urea,  e non  serve  affatto 
l’ idrossilamina.  Come  si  vede,  i pro- 
dotti che  più  non  servono  al  nutri- 
