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Brut 
Brut 
molecolare  del  secondo  è quasi  doppio 
che  nel  primo,  l’ osmosi  tra  le  cellule 
a saccarosio  d.  radici  e quelle  a glu- 
cosio d.  fg.  continuerà  sin  che  le  prime 
conterranno  un  numero  di  molecole  di 
sacc.  pari  a quelle  del  glucosio,  cioè 
dovrà  passare  in  queste  un  numero 
(doppio  di  molec.  di  glucosio.  Quando 
[ invece  il  corpo  diviene  insolubile  (tu- 
| beri  ingombrati  d’  amido),  o è consu- 
Imato  come  tale  (organi  in  crescenza), 
l’ immigraz.  è ininterrotta.  — Susci- 
tano e proseguono  il  movim.  adunque 
ampie  forze  molecolari  e 1’  energia  che 
lo  provoca  deriverebbe  da  reaz.  chi- 
miche. La  velocità  dipende  dagli  equi- 
valenti di  diffusione  d.  singoli  corpi, 
dalla  concentr.  d.  solnz  e dal  diverso 
indice  di  permeabilità  d.  ialòplasma  o 
d.  membr.,  per  le  varie  sost.  ; aumen- 
tata dalla  facoltà  di  miscela  che  ha  il 
protopl.,  onde  le  cellule  allungate  e a 
esili  pareti  sono  più  atte  a tali  feno- 
meni. I miscugli  possono  poi  essere 
facilitati  meccanicam.  dai  movimenti 
del  plasma,  dai  piegam.  o torsioni, 
dall’ oscillare  d.  temper.  — Pertanto 
jil  circolo  d.  sost.  plastiche  e la  loro 
presenza  in  quantità  maggiore  o mi- 
nore in  un  dato  organo,  debbono  di- 
pendere dallo  stato  degli  altri  organi. 
Infatti,  il  contenuto  in  amido  d.  fg. 
non  è solo  in  relazione  con  la  luce, 
ma  anche  con  cagioni  interne  (svi- 
luppo d.  gemme,  attività  cambiale; 
Mer,  Infl.  de  quel,  causes  interne s 
sur  la  présance  de  Vamidon  dans  les 
feuilles,  C.  R.,  1891);  così  ancora  se 
si  vuole  che  una  fg.  sviluppi  al  buio 
a spese  d.  sost.  formate  n.  parti  illu- 
minate d.  pianta  (Jost),  bisogna  sot- 
trarla alla  concorrenza  d.  altri  organi 
più  giovani.  * J.  Blass  : JJnters.  uber 
die  phys.  Bedeutung  des  Siebtheils  der 
Gefdssbiindel  (Pring.  Jahr..  1890);  — 
L.  Buscalioni  : St.  sui  XX  d’oss.  di 
calcio  (Mal  pi  ghia,  1895-6);  — A.  Cha- 
tin  : Ét.  anat.  etphysiol.  sur  les  sucs 
nourricières  des  vég.  (Bull.  Soc.  B.  de 
Fr.);  — P.  Groom:  Preliminary  note 
on  thè  relation  between  calcium  and 
thè  conduction  of  carbohydrates  in  pi. 
(Ann.  of  Bot.,  1896);  — G.  Haber- 
landt  : Zur  physiolog.  Anatom.  der 
Milchrohren  (Sitz.  d.  k.  Ak.  d.  Wiss. 
in  Wien,  1883)  ; TT.  die  anat.  Bezie- 
hungcn  des  Assimilations  systems  zu 
den  Milchr.  (Bot.  Centr.,  1882)  ; — 
F.  Kienitz-Gerloff  : Die  Protopla- 
smaverbindungen  zivischen  benachbar- 
ten  Gewebeselementen  in  der  Pflanze 
(Bot.  Z , 1891);  Protoplasmastromun- 
gen  und  Stofficanderung  in  der  PJl. 
(ib. , 1893);  — H.  Lecomte  : Contr.  à 
l’ét.  du  Uber  des  Angios.  (A.  d.  S.  N., 
sér.  7®,  X,  1889)  ; — R.  Maquenne  : 
TJeber  die  Bolle  der  Osmose  bei  dem 
Wachslhum  und  der  Ansammlung  in 
der  Rùbe  (Ann.  Agr.,  1896)  ; — L. 
Marcatili  : I vasi  lat.  e il  sistema  as- 
similatore  (Ann.  R.  Ist.  B.  di  Roma, 
1887)  ; — PlROTTA  e Marcatili  : Sui 
rapporti  tra  i vasi  lat.  e il  sistema  as- 
similatore  d.  piante  (ib.,  1885-6).  — 
Y)  Utilizzazione  d.  riserve  ; rispetto 
alla  funz.  generale  d.  circolaz.  della 
sost.  organica,  1’ attività  d.  immagaz- 
zinamento per  riserva  si  svolge  come 
una  determinata  modalità  di  consumo. 
Giunta  nei  « tess.  di  riserva  »,  una 
sost.  v’  è trasformata,  quindi  ne  resta 
rotto  l’equilibrio  osmotico  ed  è pro- 
vocato lo  spostamento  d’ altre  quan- 
tità della  medesima  : essi  sono  dunque 
tessuti  viventi  che  possono  dare  tra- 
sformazioni di  tali  prodotti  laterali. 
Gl’  idrati  di  C per  essere  immagazzi- 
nati diventano  progressiv.  più  densi, 
ora  restano  in  soluz.  (inulina,  zuc- 
chero), ora  solidificano  (amido);  e 
possono  anche  trovarsi  depositati  in 
forma  d’ ispessim.  d.  membrane  (en- 
dosperma di  Fritillaria , Iridacee,  Or- 
nithogalum , Phoenix;  incrostazioni 
cellulosiche  d.  elem.  dei  cotiledoni  in 
alcune  Papigl.,  n.  perule  di  Fraxinus, 
semi  di  Tropaeolum  ; n.  fr.  di  Phyte- 
lephas  macrocarpa  l’infarcimento  di 
cellulosa  forma  T « avorio  veget.  >). 
Ma  in  questi  casi  la  sost.  depositata 
differisce  dalla  cellul.  pura:  in  molte 
Papiglion.  è mucillagine  ; n.  Balsa- 
mina, Impatiens  è ami  Ioide  che  si 
colora  in  bruno  mogano  col  liquido 
di  Lugol  ; in  ale.  Fenicacee  si  distin- 
gue dalla  vera  cellulosa  pei  prodotti 
che  dà  per  idrolisi  con  ac.  solforico 
(seminina  e seminosi ) ; nei  Lupinus 
è paragalactano  ; altrove  è un  miscu- 
glio di  due  sost.  Prodotti  di  riserva 
