3'2 
JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 
N® 91 — Janvikk 1909 
gués de papier fin et les emballer dans des 
caissettes à compartiments, on les isolant 
avec de la paille de bois Ircis fine. 
De son côte, le département d’agricul- 
ture de la Guyane anglaise a expérimenté 
la conservation des mangues par le for- 
mol (1 I. Ce procédé, indiqué dans une 
publication anglaise pour tous les fruits en 
général, consiste à les immerger pendant 
quelques minutes (10 minutes dans le cas 
actuel) dans une solution de formol à 
.3 Après avoir soumis 23 variétés de 
mangues à ce traitement, on s’est rendu 
compte que le formol hâtaitla décomposition 
<les fruits au lieu d’en prolonger la conser- 
vation. Dans cette intéressante expérience, 
il n’a pas été tenu compte de l’influence 
plus ou moins nocive que le formol pouvait 
exercer sur ces fruits destinés à la consom- 
mation, action qui suffirait sans doute à 
faire condamner son emploi. On est arrivé 
à conserver des mangues pendant dix à 
douze jours, sous le climat des Guyanes, 
en observant simplement des soins minu- 
tieux à la récolte; celte indication permet 
d’espérer de bons résultats a\ec le trans- 
port en chambre froide. 
Il est facile de prévoir, si la chose se 
réalise, que le commerce d’exportation ne 
sera économiquement applicable qu’aux 
mangues de certains paysdesservis par des 
lignes de navigation s’occupant spéciale- 
ment du trafic des fruits tropicaux et que 
seules, les mangues de bonnes variétés, 
dépourvues de fibres, auront chances d’être 
acceptées. 
Cette raison devrait décider les inté- 
ressés à chercher de nouveaux débouchés 
pour le surplus des mangues ne pouvant 
être exportées ou consommées sur place. 
On sait que la pulpe sert parfois à fabri([uer 
des confitures, sirops et conserves d’une 
certaine valeur; il a été question égale- 
ment du séchage des mangues aux îles 
(1) « Agricultural News ». 14 novembre 1908. 
Hawaï où ün planteur, M. H. Rouekts, 
escomptait un certain profit de cette indus- 
trie. Peut-être trouverait-on encore d’autres 
partis pour ces fruits dont il se perd un 
peu partout de grandes quantités. 
O. L. 
Décortiqueuse de juie. 
Le Consul Général des Etats-Unis, à Cal- 
cutta, M. W. II. Michael vient de signaler 
une machine inventée par un jeune ingé- 
nieur de Dalsing Serai pour la décortica- 
tion du jute. 
En fait, il s’agit plutôt d’une déboiseuse 
sur laquelle nous ne possédons pas tle 
détails mécaniques; l’opération laisse en 
effet des rubans qui doivent être mis à 
rouir, et l’opération du rouissage serait 
terminée en sept jours; la machine ne 
nécessite que 2 HP. de force et est trans- 
portable, ce qui permet d’opérer au milieu 
des champs. Les résidus peuvent être 
employés comme combustible, pour, le' 
chauffage de la chaudière. La diminution 
de la main-d’œuvre par l’emploi de celte 
machine atteindrait 70 “/„, et les rubans 
demanderaient pour le rouissage 25 “/« 
seulement de l’eau employée pour le rouis- 
sage des tiges entières. 
Nous aimerions avoir quelques détails 
complémentaires, surtout au point de vue 
du travail mécanique, et savoir en mè.nu' 
temps comment se fait l’effeuillage. 11 
nous semble, en effet, que ce dernier point 
doit être un obstacle considérable au fonc- 
tionnement pratique des machines. La 
capacité indiquée est de 60.000 tiges par 
jour. 
Nous ne manquerons pas de tenir nos 
lecteurs au courant de ce que nous pour- 
rons apprendre à ce sujet en raison de 
l’intérêt considérable que cela offrirait, on 
particulier pour l'Indo-t'liine. 
F. M. 
Paris. — L. Maretheux, imprimeur, 1, rue Cassette. 
Lo. Gérant ■. P. GORIOr'. 
