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JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
N” 95 — Mai 1909 
Les systèmes culturaux de la Canne 
en Louisiane, aux lies Hawaï, à Cuba et Porto=Rico 
Echec du système Zayas à Cuba. 
La méthode préconisée par la Station Expérimentale. 
D’après M. le Prof. F. -S. Earle. 
Dans le compte rendu bibliographique du récent 
ouvrage « Southern Agriculture » de M. Earle 
(Voy. «J. d’A. T. », n® 94, pages bleues, § 1720), nous 
n’avons pas manqué de faire ressortir l'intérêt 
pratique du chapitre Canne. Le traitement cul- 
tural de cette plante y est successivement étudié 
pour la Louisiane, Hawaï, Cuba et Porto-Rico, où 
les systèmes adoptés présentent des différences 
fondamentales relevant du climat, du sol et des 
conditions économiques particulières à ces diffé- 
rents centres de production. Nous croyons intéres- 
sant de résumer ici quelques-unes de ces pages, 
écrites par un agronome des plus distingués, ayant 
accompli à la Station Expérimentale de Cuba des 
travaux d’une portée considérable pour l’agricul- 
ture locale, f.es lecteurs du « J. d’A. T. » compa- 
reront utilement les nouvelles données fournies 
par M. Earle sur la culture de la canne à Cuba 
avec celles déjà parues sur le même sujet dans les 
n“® 21 , 30 et 31 du journal. 
Louisiane. — Les planteurs de cannes de 
ce! te région ont pour principal souci d’éviter 
l’excès d’iiumidité et de hâter la maturité. 
Us adoptent en général un assolement 
triennal avec la canne les deux premières 
années, le maïs et le cowpea [Vigna si- 
nensis) la troisième année, ce dernier étant 
semé à la volée dans le maïs, à la suite du 
dernier binage. On enfouit, à l’aide d’une 
charrue à disque, la forte végétation du 
cowpea, ainsi que les chaumes de maïs 
laissés après la récolte du grain. Ceci a lieu 
à la fin de l’été; quatre semaines plus tard, 
le terrain est mis en billons, distants de 
l“,80 à 2 m. et traversés de place en place 
de tranchées pour l’écoulement des eaux de 
pluie. 
Vers le 1" octobre, on peut commen- 
c?r la plantation si les cannes destinées 
au prélèvement des boutures sont assez 
mûres; les rigoles de plantation, ouvertes 
au sommet des billons, seront un peu 
moins profondes que celles laissées entre 
les ados. Les boutures, disposées sur deux 
lignes au fond des tranchées, se trouvent 
recouvertes de 12 à 15 cm. de terre par un 
pulvérisateur à disques et, ainsi, protégées 
des gelées de l’hiver. A noter que ces bou- 
tures sont des cannes entières, et non des 
fragments de deux ou trois nœuds; il en 
faut 9 t. environ pour planter un hectare. 
Très souvent, la plantation n’est pas achevée 
avant les froids et doit être terminée au 
printemps; il faut alors enjauger les 
cannes-boutures pendant l’iiiver dans l’in- 
tervalle des ados et les couvrir entièrement 
de terre et de paillis. 
Aux premiers beaux jours, on dégage à 
la houe une bonne partie de la terre qui re- 
couvrait les boutures mises en place à 
l’automne, afin de favoriser leur reprise. 
Les sillons et les tranchées de drainage 
doivent être entretenus par le passage de 
charrues à double versoir de façon à écouler 
rapidement le surplus des pluies. On utilise 
les machines à disques pour nettoyer et 
ameublir les ados. 
Les déchets de la récolte (feuilles et 
sommités) sont brûlés, autant pour dé- 
truire le « horer » des tiges que pour éviter 
l’engorgement des interlignes et des drains 
pendant l’hiver. Au printemps, un instru- 
ment spécial rechausse les souches; les 
soins d’entretien sont ensuite ceux de la 
première année. 
Pour hâter la maturité, on fait de forts 
apports d’engrais phosphatés; la fumure 
organique est fournie par le maïs et le 
cowpea enterrés tous les trois ans. 
Il est à remarquer que, dans cette cul- 
