IS’O 102 _ DÉC. 1909 
.lOURN'AL D'AGRICULTURE TROPICALE 
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tl'eux cependant ne concernait spéciale- 
ment cette ciillûredans l'île de PoiTo-Ilico, 
qui commence pourtant à compter parmi 
les pays de grande production. Otto lacune 
disparaît avec la publication de l’inléres- 
sanle monographie ( 1) que MM. Henricksen 
et JoRxs, horticulteurs de la station de 
Mayaguez, ont élaboré, non seulement à 
l*orto-Rico, mais en Floride et dans les 
l)rinci[)aux centres des Antilles. Mous 
n’exagérons pas en disant (]uo cette brochure 
illustrée constitue un excellent manuel 
pratique de la culture de l’ananas, à l’usage 
du planteur des Antilles et des autres 
régions tropicales. Certains points de cette 
culture sur lesquels nous insisterons ici, 
n’avaient encore été aussi nettement 
exposés. 
Une première remarque s'impose au 
sujet de la propagation de l'ananas. On 
sait que, dans la pratique courante, celle-ci 
s’effectue exclusivement par œilletons ou 
couronnes et que le semis s’emploie seule- 
ment dans la recherche de variétés nou- 
velles. A propos de ce dernier procédé, 
les auteurs ont observé que toutes les 
variétés cultivées aux Antilles produisent 
des graines fertiles, nombreuses parfois au 
point de rendre le fruit sans grande valeur 
pour la consommation. Or, ces graines 
semées dans des conditions favorables, 
en terre préalablement stérilisée, fournis- 
sent des plantes aptes à fructifier après 
deux ans et demi ou trois ans de culture, 
alors que les œilletons mûrissent leurs 
fruits en l’espace de douze à dix huit mois. 
Ce délai de trois ans pour les sujets de 
semis nous paraît [)lus raisonnable que 
celui de dix ans assigné par M. .Marquès, 
à l’ananas élevé de graines en Hawaï (2). 
Parmi les bourgeons qui peuvent servir 
à la propagation par voie agame, il con- 
vient de distinguer entre les drageons^ 
apparaissant sur la souche et se garnissant 
souvent de racines souterraines, les ceille- 
(1) Hesuicksen (A. C.) et Jorns (J.). Pineappte Gro- 
wing in Porto-Rico, publié comme Bulletin n® 8 de la 
station d’Essai de Porto-Rico, 42 p. et 6 pl., édition en 
anglais et en espagnol, 1909. 
(2) Voy. « J. d’A. T. » n® 88, p. 304. 
tona propremeni dits qui prennent nais- 
sance au-dessus de terre, les fp.illetom de 
second ordre insérés à la hase des fruits, 
enfin la couronne surmontant le fruit et 
pourvue généralement de petits bourgeons 
latéraux. Les meilleurs éléments de plan- 
tation sont fournis par les véritables œille- 
tons ; toutefois les couronnes provenant de 
fruits sains et bien mûrs peuvent être 
utilisées avec succès, si on a soin de 
rafraîchir la base par une coupe bien nette 
que l’on laissera exposée quelques jours 
au soleil. 
Les trois conditionsessentiellcsàobserver 
dans la culture de l’ananas sont : des pluies 
et arrosages modérés, une bonne fertilité 
du sol et une aération constante des 
racines. 11 s’ensuit que les terres siliceuses, 
formées d’éléments grossiers laissant filtrer 
les eaux de pluies, sont les mieux a[)pro- 
priées ; les argiles compactes et les sables 
fins ne conviennent que médiocrement. 
Sur Forto-Rico, on trouve les conditions 
les plus favorables entre Rio-Piedras et 
l’Océan et sur la zone côtière longeant la 
voie ferrée de Manati à Dorado. 
La plantation doit être faite sur un sol 
nettoyé des graminées et autres herbes 
envahissantes. On peut adopter, suivant 
les cas, la disposition par rangs simples, 
doubles ou par planches de 3 à 6 rangs ; 
ces rangs sont toujours surélevés de 30 cm., 
car le système de culture à plat, adopté en 
Floride, ne convientque rarement à Porto- 
Rico et à Cuba. Si elle facilite les sar- 
clages et les soins d’entretien, la méthode 
de plantation sur rangs simples, écartés de 
0“,60 à 2 m. avec 0“,30 à O^jSO d’inter- 
valle sur les lignes, expose h*s lacines 
au dessèchement, et laisse les plantes à la 
merci d’un coup de vent qui expose le 
fruit à l’action directe du soleil, laquelle 
se traduit fréquemment par un crevasse- 
ment de l’écorce. En doubles rangs, ces 
inconvénients sont fortement atténués et 
les sarclages restent faciles, mais le dres- 
sage du terrain exige une main-d’œuvre 
un peu plus longue. Celle-ci devient con- 
sidérable dans la plantation par planches 
