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Werben, bng baö Oel öuö ben jer= fclöwinbet ^erauögebruefef wirb, 
ilffencn 55ebflltn'fr''n ^erouölan= o^ne baß bajfdb« eine ©c^^rfe 
feti fann. ®ie ?0?aterien, welche cr^dft. 
Oel geben, ßnb gemeiniglich gruc^» ®fe ausgcpwßtcn obcc gc# 
(e unb ©oaraen , olg ©lanbeln, rcblagenen ®clc begehen aug e|. 
SioffCe Ölioen^ ßelnfaomen, 5);u. nem feinem Dele, welche^ mit ef« 
feateniiuße, ?0?ohn u. b. m. SUuö ner €rbe nnb SSJeffer serbunben 
*>em Xhlerrelche erf)dlf man nur Iß unb jugleld) mit felbigen ein 
ein einjigeg auggepreßteö Oel, ©aureö enthalt. Sic £rbe iß 
nämlich ba^ €9cri5l, wclchcö ouö grober unb haiißger, unb basJSBaß 
^’en gefochfen gperbottern burch fer In mehrerer ?0?enge alg bep 
bag Slugpreßen erhalten wirb, ben beßiflirten Delen bcßnbllch, 
iöag SRIneratreich hingegen giebt unb biefeg iß auchbieUrfache, baß 
Sar feinouggepreßfegDel. ffljenn ße weit langfumer, unb nicht fo 
Wan uermiftelß einer Spreße ble gefchwinbe, wie bie beßiDirte» 
öele pon Ihren ©ehdltnlßen be» iDele, »erbrennen. 50ian fann ßch 
ftepen unb herougbtuefen wlß, fo hleroon öberjeugen, wenn man ein 
W'Jß man erß bie ©oaraen ober auggepreßteg Ocl ber SeßiHation 
«ffichte ßoßen unb quetfehen, alg» unterwirft, ba raau ein feinereg 
benn In einen leinenen SSeutel Del erhalt, weicheg jwar ralt ei- 
*hün, benfelbigen in bleipreßpfan» ner heüerngtararae unb wenigerm 
legen unb preßen. Sa bie Sßoudje, alg »orher,o6er an^ge« 
^•■‘ßpfannen gemelnlgli^aug€l» fchwinber »erbrennf. Sben bie 
gentachet werben, fo hat raau bepgemlfchten ßrb» unb SEBaßer* 
i* ©ewohnheit, felbige borher thelle machen auch bep ben oug« 
ju machen, weil bie ®rfah« gepreßten Delen felbß ben Unfer- 
*^'**’3 lehret, baß bag Del leichter fchieb aug, inbera einige mehr, eU 
^'•b gefchwinber ouf biefe SEBeife nige weniger €rbe nnb SBaßec bep 
^_Wougi3uf(^ ©g Iß ober hierbep ßch fuhren, unb biejenigen, wel» 
'9 genug gemachet unb ge* brennt, jugteich ober auch «Ine 
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weniger 
