42 ® ^eell^ 
öW {fdtte tag e(» 
nen ^ucfel, tveld)(^ toc^ garniert 
if?. ®{e ©rege fag wie l)eö ge« 
meinen ^au^^u&n«, ber et=- 
tvn^ lang, obertvartä bilnne, oben 
am tgd)nabei ein *Sart nacb ben 
SSaifen ^u, mo bie kleinen un6e« 
beeften Oeffiumgen ber ß^renlie» 
gen. 9luf bem^opfe ein fc^wie« 
Iic()fer Änoten, obereineSIrt^efm, 
t)erfd)iebcntlic^ an garbe, »eig« 
Iic(>triJtbIicf), geibbr(!ijnlic^. ©er 
f($tt)ielicbic ^elm ig mit einet 2lrf 
gefaltcner ^aut bebeefet, »elcfte 
ficb über ben ^)infcrfopf unb bi? 
S^ad^en ergrerfet, unb um bieStu« 
gen gleicbfamjacfic^tmirb. ©ie 
Slugen grog unb bebeefet. 81m 
ebern 2lugcnliebe lange f(tmar|e 
^laare. ©er @c^nabel grdger, 
Wie ber ^ü^nerfc(inabei, ^»art unb 
fefiarf jugefpiget. ©ie Älauen 
febarf unb fpigig^boeb obne©po. 
ren. ©ie ©timroe bed sperf* 
gubnd ig febr (aut unb febrepenb. 
kn geb ig ed ein Ub^after, utiru» 
biger, jünfifeber 3JogeI , ber gd) 
balb bie .^)errfcbaft ilber ba^ an. 
bere ©egugei auf bem .^ofe an« 
maget, oueb erlangt j inbem et 
febr bepenbe ig, unb mit bem 
©cbnabe( fcbncIJe unb garfe ijte« 
be^ tput. gSRit .ben gemeinen 
^»ubnern pat aueb baö iperipubn 
bfeö gemein, bag ed im ©taube, 
<«glcid)en in ber ®rbe feparret/ geb 
gern itn ©anbe habet, auepm©«* 
feßfebaft mltgnbern ig, baper eö 
pdp peerbenmeife iufammenpdlt. 
©aö Sperlpupn gtege e(t»aö febmere 
aber ed fann bego fcbnellet lau? 
fen. ainbengufenbatedpolbe 
©d)»iramb(!ute, »elcpe bieS^P«® 
mit einanber perbinben, unbeöig 
baper a(d ein palbe^ SBafferpubn 
anjufepen; bapet eö gep benn ei«‘ 
fepen I^gt, marum ed in bergrep* 
peit meigen^ mJgericpte unb fum* 
pgepte ©egenben ju feinem 2luf*, 
entpalte »oplet. ©ie ^erlpüp' 
net gnb leidpt japm |n madpem 
wenn man ge jung oufjiept. ©ic 
legen unb brüten fag wie bie ge* 
meinen .^lipner; fdjeinen g(b aber 
bocpinberlO^ilbnignicbtfofepr ju 
permepren, a(d im {apmen 3u* 
ganbe, wo ge (gaprung poß auf 
poben. ©ie (egen t iele ©per, wenn 
man ipnen nur immer eind im jge« 
ge' lügt, ©ie ©per gnb Heiner 
unb pürter a(d bie j^üpnereper. 
©ie pon ben Wilben iperlpüpnern 
gnb gegeefet/ wie bie gebern ber* 
felben, bie ber japmen gnb peß* 
rotp unb werben in ber £dnge ro* 
fenrotp. ©ie 3ungen gnbunge* 
mein järtlicb, unb oertrogen niept 
gern ein etwa^ faltet ©lima, ba« 
per aud) bad 81ufjiepen berfelbeit 
in ben ndrblicpen ©egenben fo 
fepmer wirb, ©ie nöprengep port 
gßetlep ©etraibe, 3nfecten unb 
Stürmern, ©er '})erlpapn be* 
frudget auep bisweilen gemein« 
Rennen, man pat aPer.mit biegt 
f linglicpen ©rjeugung bißper boc^ 
nieptß regelmagigcß erpalten fün* 
pen. ©enn bieSJagartenauS bi«* 
