- 38 — 
3e vergelijking =:CgIIi^Og (isodiilciet) -f- Cj ^0^ (narin- 
genine). Xaringeniiie bleek de phloroglueine-ester te zijn van een zuur, 
naringeninezuur, CgH^Og, van hetwelk de identiteit met paracumaarzuur 
kon worden bewezen. 
De volgende eigenschappen worden verder voor naringine opgegeven. 
De oplosbaarheid in koud water bedraagt slechts zh 0,4 « o, terwijl 
bij 65^ — 70<^ bijna iedere hoeveelheid wordt opgenomeii. In konden 
alkohol is de stof vrij gemakkelijk, in heeten zeer gemakkelijk oplosbaar, 
bij verdamping blijft een harsachtige, amorphe rest terug. IJsazijn lost 
naringine op tot bijna stroopdikke vloeistof, waaruit het door water on- 
veranderd neergeslagen wordt, evenals uit de oplossing in koud sterk 
zwavelzuur. In chloroform, aether, aetherische oliën en benzol is het 
glucosied onoplosbaar. Vaste alkaliën, iets langzamer ammonia, lossen 
het op onder intensieve geelroodkleiiring ; zuren, zelfs COo, slaan het 
weder neer, het is dan echter geelachtig gekleurd door sporen van het 
gevormde ontledingsproduct, die ook door herhaald omkristalliseeren 
nauwelijks te verwijderen zijn. Met metaaloxyden levert naringine losse 
verbindingen; die van de alkaliën en aardalkaliën worden door alkohol 
uit waterige oplossing amorph neergeslagen. Kalkwater, warm met na- 
ringine verzadigd, bekoelt tot een gelei. Loodacetaat praecipiteert de 
waterige oplossing niet, basisch loodacetaat alleen de heet verzadigde. 
Ferri-zouten kleuren reeds zeer verdunde waterige oplossingen bruinrood. 
Kwikchloride en zilvernitraat geven geen neerslag, ammoniakale zilver- 
oplossing wordt gereduceerd. Evenals hesperidine gaat naringine bij 
behandeling met Xatrium-amalgama in een kleurstof over, die bij over- 
verzadiging met zoutzuur gepraecipiteerd wordt en in alkohol met prachtig 
roode kleur en blauwachtige fluorescentie oplost. Xaringine begint bij 
1180 onder geelkleiiriiig te smelten. Het verliest, boven zwavelzuur be- 
waard, 3 moleculen van zijn kristalwater, verhitting bij 1000-120® doet 
al het kristalwater (13.69 ^jo) verloren gaan. De watervrije stof smelt 
dan bij 170® — 171®. 
Xaringenine is een kristallijn, kleur-, reuk- en smakeloos lichaam, dat 
met ferri-zouten en met natriumamalgama nog als naringine reageert. 
Het is gemakkelijk oplosbaar in alkohol, aether en benzol. In sterk 
zwavelzuur levert het een gele oplossing, die op den duur rood wordt. 
Uit zijn oplossingen in alkaliën wordt het door zuren, ook door CO^ 
neergeslagen, bij verdamping van de ammoniakale oplossing onveran- 
derd teruggehoiiden. Met koolzure alkaliën vormt het geen verbindingen. 
Als grondstof voor de bereiding van naringine dienden mij de 
bitter smakende vliezige tusschenschotten, waarin het zgn. vrucht- 
vleesch van de pompelmoes besloten is. Will toonde in een extract 
