40 
achtige vloeistof. Aceton en, in mindere mate, amylalkohol zijn 
goede oplosmiddelen. Watervrije aether aceticus neemt naringiue 
tamelijk gemakkelijk op, is de azijnaether met water verzadigd, dan 
gaat weinig in oplossing. Onbeduidend is de oplosbaarheid in 
petroleumaether, aether, benzol, chloroform, zwavelkoolstof. Deze 
opgaven gelden evenzeer voor het watervrije glucosied. 
Wat het smeltpunt betreft, gedroeg het door mij bereide product 
zich ongeveer zooals Will aangeeft; alleen begon bij verhitting in 
een capillair buisje geelkleuring en gedeeltelijke smelting reeds 
beneden 100^ Ammonia, bijtende en koolzure soda doen naringine 
gemakkelijk in water oplossen, waarbij onmiddellijk een gele kleur 
optreedt, die snel in intensiteit toeneemt en geelbruin w^ordt; kalk- 
of barytwater hebben eveneens oplossende werking, de kleur ont- 
wikkelt zich echter langzaam en blijft helder geel. 
Met natriumamalgama en weinig water behandeld, levert naringine 
een donkergele vloeistof, welke door oververzadigen met zoutzuur 
wijnrood wordt en vervolgens bij neutralisatie met natronloog een 
olijfgroene tot staalblauwe kleur aanneemt. 
In sterk zwavelzuur vormt het glucosied een gele oplossing, aan 
den rand zet zich allengs een purperkleurige ring, daarna uit de 
vloeistof een donker neerslag af. Kaliumbichromaat, vanadinezuur 
ammonium, ceriiimoxyde doen deze reactie geen bijzonder ken- 
merkende wijziging ondergaan. Yanilline veroorzaakt in de zwavel- 
zuur-oplossing een oranje kleur, later treedt troebeling in, ^-napthol 
kleurt de oplossing in zwavelzuur purper, de kleur maakt spoedig 
plaats voor lichtgrijs met blaiiwachtige tint aan den rand, een donker- 
grijs praecipitaat bezinkt daarna uit de, kleurloos wordende, vloeistof. 
Sterk salpeterzuur lost naringine kleurloos op, de oplossing wordt 
weldra geel. 
Sterk zoutzuur geeft flauw geelachtige oplossing, welke bij ver- 
hitting eerst oranje gekleurd, vervolgens troebel wordt. 
De bovenstaande weinige mededeclingen betreffende een bekende 
stof zouden hier wellicht geen plaats gevonden hebben, ware het 
niet, dat zich bij dat onderzoek een omstandigheid had voorgedaan, 
