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DE PÉTERSBOURG 
que les Tartares et les Grecs dans la Taurlde. 
Le moyen le plus sûr de faire fleurir cette 
branche de commerce et de nous l’approprier, 
serait de fonder plusieurs colonies de ces 
nations asiatiques, sur -tout dans la pres- 
qu’île de Crimée, où le mûrier, qui croît aussi 
sur les terrains secs , y fait des progrès bien 
plus rapides , lorsqu’il est convenablement 
arrosé. L’empire y gagnerait annuellement 
au-delà d’un million de roubles, que coûtent 
les soies tirées de la Perse , de la Turquie et. 
de l’Italie. 
La manière asiatique d’élever les vers à 
soie est infiniment préférable à celle de l’Ach- 
tuba, qui demande plus de temps et de soins. 
On cueille ici beaucoup plus de feuilles, et 
l’on est obligé de nettoyer plus souvent les 
lits des vers à soie, parce qu’elles se fanent 
très-promptement. Les Persans ou Buchares 
laissent croître leurs mûriers à peu près à 
hauteur d’hômme ; ces arbres y parviennent 
en quatre ou cinq ans, époque à laquelle on 
commence à les étêter; on donne les branches 
entières à l’insecte , dès qu’il est assez fort 
pour s’erx nourrir, en les plaçant avec pré- 
caution sur l’étagère. Les feuilles restent 
fraîches et savoureuses sur la branche, l’in- 
secte les ronge jusqu’aux côtes et jusqu’à 1» 
