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plus de deux ceut mille; et le produit serait 
encore plus considérable, si l’on n’était pas 
obligé de rejeter dans la mer une grande 
partie du poisson surabondant, dont on ne 
prend que la colle et le caviar, vu l’impos- 
sibilité de tirer parti du reste. 
Indépendamment du produit de la pêche 
de l'esturgeon, on peut encore évaluer à 
cinq cent mille roubles celle des plus petites 
espèces, comme carpes (ssasani), brochets- 
perches ( sudaki ) , silures ( somi ) , que l’on 
pèche tant pour la chair que pour la graisse. 
Celle du chien de mer est encore une branche 
très-lucrative du commerce de ce pays. La 
colle retirée des vésicules de l’esturgeon est 
incontestablement le produit le plus consi- 
dérable de cette pêche ; on la transporte a 
Pétersbourg , où les Anglais , qui l’emploient 
en grande quantité dans leurs brasseries , 
viennent l’acheter, pour revendre le surplus 
aux Espagnols , Portugais , Hollandais et; 
Français, pour clarifier les vins. D’après une 
liste imprimée des marchandises exportées 
par les Anglais, depuis 1753 jusqu’en 1792, 
publiée par leurs factoreries de Saint-Péters- 
bourg, les bâtimens de cette nation ont 
c bargé, depuis 1753 jusqu’à 1768, mille a 
deux mille pouds de colle de poisson , et 
