— 71 
de bewoners der Zuidzee-eilanden 1) en worden ook op Nieuw-Guinea 
het meest gekweekt 2) ; deze knollen kunnen, wanneer ze lang onder 
den grond blyven, een gewicht van 100 pond bereiken. Ook D.num- 
mularia Lam., D. glohosa Roxb. en vele andere leveren zeer eet- 
bare wortels, terwijl weer andere soorten wegens hare vezeligheid 
niet als voedsel in aanmerking komen. 
Analyses van de wortels van eenige, deels specieel Braziliaansche 
Dmscor^a- soorten — nl. D. piperifolia Willd., D. dodecaneura Yell. 
D, brasiliensis Willd., D. sativa L., D. sinnata Vell., D. bulbifera L., 
D. aculeata L., D. afropurpurea Roxb., D. pur puren Roxb. (?) en 
D. vulgaris Miq. — zijn door Peckolt 3) gemaakt. ïïoofdzakelijk 
vindt men hier het gehalte aan water, amylum, eiwit, suiker, cel- 
lulose aangegeven. Een eigen stikstofhoudend bestanddeel, op glya- 
dine en legumine gelijkende, wordt door P. „cara-glutine” genoemd 
(cara is de Braziliaansche naam voor de meeste Yerder 
is eene uitvoerige analyse van Dioscorea Batatas Dcxe in het vorige 
jaar door Meixk verricht, 4) terwijl door Maisch 5) een overzicht 
gegeven is van de door verschillende onderzoekers gevonden procen- 
tische samenstelling van eenige Dioscorea-wortels — die nl. van D. 
sativa L., D. alata L., D. Batatas Dcxe, D. bulbifera L. en eene 
onbekende species. De enorme afwijkingen, die men enkele malen 
waarneemt, waar twee auteurs dezelfde plant onder handen gehad 
hebben, maken nieuwe proeven wel wenschelijk; intusschen blijkt 
uit de reeds verkregen cijfers voldoende, dat er Dioscorea- soorten 
zijn, wier wortels volgens hunne chemische samenstelling als voe- 
dingsmiddel boven de aardappels moeten verkozen worden. 
Het geslacht Dioscorea telt intusschen ook soorten, die eene, zij 
het ook vrij beperkte, medicinale toepassing vinden. Yan Dioscorea 
villosa L., die in Amerika y^ivild Jam'' genoemd wordt, schijnt daar 
een fluid-extract in gebruik te zijn ; men vindt dit ten minste op- 
1) Zie o.a. F. v. Müller, Select extra-tropical plants, 133. 
2) Zie o. a. een oj)stel van KaRNBACii in Gartenflora 1893, 6. 
3) Til. e. Gust. Peckolt, Plantas medicin e uteis do Brazil (1888), 145 — 173. 
4) Rep. der Pliarm. 1893, 62 ; naar Arner. Journ. of Pliarni. 1893 (Vol. 65), 123. 
5) Rep. der Pharm. 1893, 62; naar Amer. Journ. of Pliarm. 1893 (Vol. 65), 125. 
